こんばんは　ぎちゃまです。
３日間の任務を終え昨日熊本から帰って参りました！

熊本・・・いいですね～水はうまいし（人口５０万人以上の都市でALL地下水は熊本市のみ）、馬刺ははうまいし、あとなんと言っても美人が多い！！　博多も美人率は高い街ですけど、熊本もかなりのものだと思いますね！　さすが森高千里の故郷！ｗ

あ、ケロロ軍曹の好物「いきなり団子」も熊本名物ですよ（作者の吉崎観音さんが熊本出身）。


さて・・・レビューいきます！
２月２３日（月）　１１：４０
一ヶ月ぶりの文龍です。先月来たときはちょうど定休日でした（今年から定休日が変わっていて知らなかったんです・・・）のでお店の中に入るのは初めてです。では噂のドこってりとんこつ・・・出て来いや～～～！！！！　さて出てきたスープは～お！！これは・・・すごいですね！　スープがゲル状になっていてレンゲが沈みません。さらに上には背脂・・・スーパーこってりですね！　宮崎系らしく豚骨＋野菜を煮出したものですので野菜から出た甘みもほんのり感じられます。豚骨から出たエキスと肉片、骨粉に野菜エキスでスープはドロドロ。想像がつかない方は「天一の豚骨バージョン」をイメージしてみてください＾＾　麺は博多のものに比べるとやや加水率が高く縮れていてスープとの絡みがいいです。コシは強いわけでもなく弱いわけでもなく。完全にスープが主役で麺はスープの引き立て役といった構成のラーメンですね。最初の３口食べた時点で９０点以上が確定しました。チャーシューはどこかに行っちゃいましたｗ　印象なし！　ただやっぱこのスープがいいな～！　福岡にもこの粘度のものはほとんどないですね。　後半ややスープの味とこってり具合に飽きてきてしまいました。。　途中から辛子高菜や風味にんにく、そして辛味ダレを加えてさらに刺激的な味にしましたがスープを最後の一滴まで完食とはいきませんでした。　しかし食べる前から期待していた通りとてもインパクトの強くておいしいラーメンでしたね。そしてさすが熊本の人気店です！こんな郊外にあっても私が帰るときには店内がお客さんでごった返していましたよ。　この味に慣れたらさらにおいしく感じるんでしょうね～！ごちそうさまでした。