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「味噌らーめん ネギトッピング」@麺屋 白鬚の写真墨田区鐘ヶ淵、東向島エリアで北海道から美味しいお店がやってきたと噂の新店へ行ってきました。果たして評判通りか⁈ 休日の午後13時過ぎに来店してみたら10人程の行列で待つこと20分程で案内された。外観、内装と都心もしくは海外にありそうなお洒落なデザインで統一され、かつ清潔感がある店内には元気な店員さんが退店するお客さん1人1人に丁寧な対応、これは期待せずにはいられない。待つこと5分で着丼、まずはスープをすすると少しライト気味な口当たりにもコク深いので物足りなさを感じさせずレンゲが止まらない。そして麺、北海道の森住製麺を使用との事。昔は札幌らーめんといえば西山製麺だったが最近は森住を使用している有名店も多いですね。スープとの相性抜群のプリシコ麺はハッキリ言ってズルい!これが合わない訳がない!一気に食べてしまった後に替え玉がないかメニューを確認したがやはり無いようだ。ザンギを追加注文しようか迷ったが4分程かかるとの事で待ちの客がいたので今回は遠慮し、次回は大盛りにしようと心に決めお店を後にしました。

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