此方６月の限定ラーメン！！

スープカレーに麺を合わせたのは珍しい。
此方は北海道由来のお店ということもあり、
半端なスープカレーは出さないぞ！という
気迫が着丼された瞬間から伝わって来た！

見た目もかなり本格的なスープカレーだ。
でも少々スープが少なめではあるが…。

辛さを選べたので一番辛い③辛を選択！
そこそこ汗の出る辛さでビシッと来る辛味
が素晴らしい。また辛さだけではなく奥に
潜む甘味や旨味のコクも感じ取れる味。

素揚げされたカボチャ・ナス・キャベツ・
レンコン・ピーマン・アスパラ等も旨いし
豚肉や茹で玉子も良い仕事をしている。

北海道直送の黄色い中太麺！固めの茹で
加減で、スープカレーに合わないことは
ないがジャストミートではなかったかも。

しかしトッピングされた揚げ麺がスープに
しなって徐々に美味しくなって来る演出！

とにかく、熱々のスープに爽快な辛味、
そして広がる旨味が結構好みであったし、
白飯が欲しくなるようなカレーとは又少し
違ってラーメンスープとして完成されてた。

このところ「カレーラーメン」に注目して
食べ進めている自分だが、コレはかなりの
当たりレベルで嬉しかった。。。

ご馳走様！