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90点
中華蕎麦味玉[ラーメン/その他]
中華蕎麦 ひら井（東京都府中市）c.m noodle Marc

「中華蕎麦味玉」@中華蕎麦 ひら井の写真府中市「中華蕎麦ひら井」にて中華蕎麦味玉！
5月オープンの話題のお店！つけ麺推しのようですがあえてのラーメンから！豚ゲンコツ、頭骨、牛骨、鶏ガラ、モミジで動物系のみというスープは奥行きが深くて濃厚な味わい！食べた事ない後味。味わいは濃厚ながら、サラッとした口当たり。
ムギュッとした食感の自家製の細麺も◎。次はつけ麺行きたい！

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