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2021年11月6日(土)営業時間が18時からの2時間半。この時間帯になかなか来れず、本日ようやく訪店できました。嬉しい限りです。開店直前に到着。約15人待ち。。さすがです。待っている間、先に食券購入のために店内へ。後ほど食券は女将さんへ手渡し。約30分で着席。コンパクトな店内、仕切りはしっかり。カウンター7席、場合によって8席に。沢田研二の曲が流れています。すぐの配丼、いただきます!スープは豚骨の味わい濃厚、魚介風味は控えめ。熱々でいただけました。白のつるつるストレート、自家製麺。スープとの絡みは薄いですが、麺の風味も楽しめました。カイワレがいいアクセントに。チャーシューは肉味がしっかり。臭みもなく柔らかくて噛みごたえあり美味しい~。長く続いているお店だけあって安定したお味でした。友人知人にも紹介します。ごちそうさまでした。
営業時間が18時からの2時間半。
この時間帯になかなか来れず、
本日ようやく訪店できました。
嬉しい限りです。
開店直前に到着。
約15人待ち。。さすがです。
待っている間、先に食券購入のために店内へ。後ほど食券は女将さんへ手渡し。
約30分で着席。コンパクトな店内、仕切りはしっかり。
カウンター7席、場合によって8席に。
沢田研二の曲が流れています。
すぐの配丼、いただきます!
スープは豚骨の味わい濃厚、魚介風味は控えめ。
熱々でいただけました。
白のつるつるストレート、自家製麺。
スープとの絡みは薄いですが、麺の風味も楽しめました。
カイワレがいいアクセントに。
チャーシューは肉味がしっかり。
臭みもなく柔らかくて噛みごたえあり美味しい~。
長く続いているお店だけあって安定したお味でした。
友人知人にも紹介します。
ごちそうさまでした。