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「ラーメン_750円」@燦燦斗の写真2021年11月6日(土)

営業時間が18時からの2時間半。

この時間帯になかなか来れず、
本日ようやく訪店できました。

嬉しい限りです。

開店直前に到着。
約15人待ち。。さすがです。

待っている間、先に食券購入のために店内へ。後ほど食券は女将さんへ手渡し。
約30分で着席。コンパクトな店内、仕切りはしっかり。

カウンター7席、場合によって8席に。
沢田研二の曲が流れています。

すぐの配丼、いただきます!

スープは豚骨の味わい濃厚、魚介風味は控えめ。
熱々でいただけました。

白のつるつるストレート、自家製麺。
スープとの絡みは薄いですが、麺の風味も楽しめました。

カイワレがいいアクセントに。

チャーシューは肉味がしっかり。
臭みもなく柔らかくて噛みごたえあり美味しい~。

長く続いているお店だけあって安定したお味でした。
友人知人にも紹介します。

ごちそうさまでした。

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