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コメント
KMです。
>見てすぐにわかるのは全体のバランスがすごいいいことでしょうか
いいポイントですね。
ここのはバランス感覚に優れていると思います。
このヤサイ量もちょうどいいですね。
>あれで豚入りなら豚Wがちょっと怖いもの見たさで頼んでみたくなりました＾＾
こ、これは・・・
ぜひ怖い思いをしたいです。
KM | 2009年3月3日 07:59★KMさん
KMさんであれば是非とも豚Wを試していただきたいです♪
僕のときは豚Wが売り切れだったので
今度、昼間に行くときは食べてみたいと思います（ ＾ω＾）
tactac | 2009年3月3日 10:07どうもです。
この前はコメントありがとうございました!
桜台ですね～
店数がすごい！(^^)
Ｊは本店／ひばり／神保等で大を食べたことはあるのですが、此方は結構多いみたいですね。
ライト系も旨いですが、やっぱり乳化具合が良好なのはいいですね。
家とは逆方向なんですが、早めに追随したいです。
３ちゃん | 2009年3月3日 18:17★３太郎さん
コメントありがとうございます！
桜台だとラーメン以外に用事がないのですがｗ
しばらく西武池袋線の沿線上をせめると思います（ ＾ω＾）
tactac | 2009年3月4日 09:55
フラフラどこへ行こうと考えてるとさらに空腹にエンジンがかかり
近くで行きたい店っと考えて桜台へ直行(近くなかったｗｗ)
桜台二郎へ行ってきました♪
19：30 店内満員
外並び10人目に連結
外から期待の眼差しで見ていると
山のようなラーメンがどんどん提供されていますｗ
外で並んでいる時に麺の量だけ聞かれ、初回なので小を選択（聞いてる限りは周りも9割小でした）麺茹での時間を早めにして回転率アップですね＾＾
待つこと20分で入店
豚Wが売り切れだったので豚入りを購入
店員さんのテンションがかなり高いですかかなり好感接客でした♪
5分ほどしてｺｰﾙがかかったのですが
隣の方がﾏｼﾏｼで大苦戦していたので、ﾔｻｲﾏｼﾏｼはやばいかもと判断しﾔｻｲﾆﾝﾆｸでｵｰﾀﾞｰ
それでもかなり多めの山がｗｗｗ
見てすぐにわかるのは全体のバランスがすごいいいことでしょうか
野菜のゆで加減、ﾌﾞﾀの固さ、油の量
野菜と豚を交互に食べ進んでうまさを噛みしめまくる
スープの乳化具合もかなり好みでどんどん食べてしまいます。
それでも食べても食べても野菜の下から豚が出てきます♪
【総評】
豚…うま味がしっかりしてて量もすごいです◎
麺…馬場二郎より少し太め？ゆで加減は普通でちょうどいいので次回も普通にします。
スープ…乳化具合はかなりよく、野菜のうまみが出てます。卓上にｶｴｼがあるので調整可
野菜…ｷｬﾍﾞﾂ:ﾓﾔｼが4:6ぐらいでした。ｷｬﾍﾞﾂうまいです◎
ｶｳﾝﾀｰ…ｶｴｼ、胡椒（つまってて出なかったです＞＜）魚粉（発券機の上にあります）
スープがすごい美味しいと思うので、次回はニンニク少なめもありかなと…
小豚であれば野菜ﾏｼぐらいが量のバランスがよかったです。
食べてからは、あれで豚入りなら豚Wがちょっと怖いもの見たさで頼んでみたくなりました＾＾