まなけん
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パットの星☆彡
まめごまなけんさんの他のレビュー
75点
80点
80点
80点
85点
コメント
淡麗系の和えつけとは面白い。
シラスを使うのもあまりないんじゃないですか。
ここは行ってみたいです。
RAMENOID | 2021年11月7日 14:39どもです！
相当な高得点ですね。
優先度あげてみます。
シラスの絡みを意識してみます
さぴお | 2021年11月7日 14:39こんにちは！
シラス！ですか～何だかとても
良い仕事をしている感じですね！
eddie | 2021年11月7日 15:23こんにちは。「つけないつけ麺」これは楽しい一品ですね。飽きずにペロリとイケそうです。これなら２８０グラムも食べられそうですね。
いたのーじ | 2021年11月7日 15:40RAMENOIDさん
個性的で、こいつはここでしか食べられないでしょう。
まなけん | 2021年11月7日 16:06さぴおさん、
ここはちょっと響きました。
まなけん | 2021年11月7日 16:06Eddieさん
シラスは和えそばによく合いますね。
まなけん | 2021年11月7日 16:06いたのーじさん
「つけないつけ麺」なんてネーミングがいいじゃないですか。
280gは余裕だと思いますよ。
まなけん | 2021年11月7日 16:07こんにちは。
とんでもなく跳ねましたね👌
御茶ノ水にあった時は嗜好から外れていたので、スルーしていました。
店の名前も構成も一新したようで、タイミングが合えば覗いて見ようかな。
やっぱりネコが好き | 2021年11月7日 16:16９５点ですか😱
早めに追随したいと思います。
NORTH | 2021年11月7日 16:39ねこさん
御茶ノ水からの移転なんですね。
味も変わったんですかね。
まなけん | 2021年11月7日 17:40NORTHさん
よろしくお願いします。
失望させないと思います。
まなけん | 2021年11月7日 17:40どもです。
御茶ノ水にあったのにしらなかったとは不覚😫
でも、店名が違ったんですね😲
独創性があり、興味津々です👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年11月7日 18:01まなけんさん、こんばんは。
最近、多要素つけ麺的なものは増えてきましたが、しらす和え麺というのは珍しいかも。
しらすの産地でもある湘南エリアのお店でも流行るといいなあ。
ぬこ＠横浜 | 2021年11月7日 18:06こんばんは。
しらす！！これは良いですねぇ～、美味しそ～！！
かなりの高評価ですね！！
うが | 2021年11月7日 19:02なんとー、つけ麺で最初から味付きですか。
最初数口分だけではなく、シラスを加えることで麺側だけでも味が完成されているのが良いですね。
オープン4か月でスコア86と評価も良い感じ・・・全く知らない店でした。即ブックマークです。
eim◆外食習慣fin. | 2021年11月7日 23:57こんばんは。
和え麺としてもつけ麺としての楽しめる和えつけはいいですよね♪シラスがNiceです＾＾
poti | 2021年11月8日 01:15おはようございます！
おおっこの店は全く情報なく大台とは😳かなり独創性があり面白いそうでブックマークしておきます🎵
川崎のタッツー | 2021年11月8日 07:51ガッチャマンさん
こいつはここでしか食べられなさそうです。
まなけん | 2021年11月8日 08:19ぬこさん
最近思いますが、和え麺には魚系が合いますね。
刺身なんかもベストマッチです。
まなけん | 2021年11月8日 08:19うがさん、
ここまでは期待していなかったのですが。
嬉しい驚きです。
まなけん | 2021年11月8日 08:20eimさん、
あまり有名ではありませんが、すでに外待ちが発生しています。
お早目が良いと思います。
まなけん | 2021年11月8日 08:21Potiさん
一杯で2度おいしいって感じです。
まなけん | 2021年11月8日 08:21タッツーさんとは好みが合いますので、きっと気に入ると思いますよ。
まなけん | 2021年11月8日 08:21こんにちは。
シラスの和えそばだけで完成しているので、
つけないつけ麺のネーミングの様ですね。
個性を楽しめそうですね。
おゆ | 2021年11月8日 09:30おはようございます。
ビジュアルだけでもインパクトありますね！
国分寺ですか。何か所用を作らねば…(T_T)
へた | 2021年11月8日 09:49まなけんさん、こんにちは〜
おっ！？高得点出ましたね！つけないつけ麺と言うアイデアも面白そうですが、キッチリ美味いのはソソラれますねぇ〜BMさせてもらいます。
ゴブリン | 2021年11月8日 11:10まなけんさん、こんにちは！
二日酔いの時にスッキリさっぱりと食せそうなつけ麺ですね♪
実は、今日がそんなコンディションです(^^)
つちのこ | 2021年11月8日 12:51スープ割り、ポットや湯筒で提供されると、味見が出来るのが好きです。そして、その品質が高いと、もう食べ終わるってのに軽く興奮しませんか？ ｗ
店名も新たに、駿河台下から移転したお店なんですね。存じ上げませんでした。
Dr.KOTO | 2021年11月8日 20:52つけないつけ麺、アイデアですね。美味そうです。
立秋 | 2021年11月8日 22:10おゆさん、
はい、個性は抜群です。
まなけん | 2021年11月8日 23:40へたさん、
東京の縦移動って結構手間なんですよね。
チャリンコで行くのが一番です。
まなけん | 2021年11月8日 23:41ゴブリンさん、
変っているだけではないですよ。
基本がしっかりしている感じがして、本物です。
まなけん | 2021年11月8日 23:42つちのこさん、
インパクトはありますが、意外とさっぱりイケるので、二日酔いでもOKです。
まなけん | 2021年11月8日 23:46KOTOさん
＞もう食べ終わるってのに軽く興奮しませんか？
その感覚わかります。食べ終わるのが寂しくなるような．．．
まなけん | 2021年11月8日 23:47立秋さん、
ネーミングがいいですよね。
まなけん | 2021年11月8日 23:47こんばんは☆
シラスをお使いとは珍しいですね。
オリジナリティある具材を大胆に使用してるのには絶対的な自信があるんでしょう。
国分寺はそれ程遠くないので優先順位あげて行ってみます！
ノブ（卒業） | 2021年11月11日 19:14ノブさん、
そこそこの距離ですよね。
損はさせないと思います。
まなけん | 2021年11月11日 23:53おはようございます！
こちら昨日行って来て同じメニュー食べましたよ👌大満足でまなけんさんのレビュー見て行った甲斐ありました👍情報ありがとうございます🙏
川崎のタッツー | 2022年1月25日 07:33たっつーさん、
追随ありがとうございます。
レベル高いだけでなく個性的ですよね、この店。
まなけん | 2022年1月25日 08:14
その後、5分ぐらいで着丼。「まずは麺とシラスを絡めて食べてください。」との指導にそのまま従います。おおっ！旨いじゃないですか!!! 麺は軽く醤油ダレに絡めてあり、これにシラスの食感と塩気が加わります。味はやや薄めですが、浅草開化楼の全粒粉もモッチリ麺の味が引き立つ見事な構成です。そのまま完食できそうな感じですが、これをつけダレにつけるとインパクトが増します。基本的には同じ方向性のつけダレですが、醤油の濃度が高く、しっかりた味わいとなります。これは面白いです。大判のレアチャーシューも、つけ麺だとスープで煮えなくてよいですね。カイワレやメンマも良い仕事をしています。そのまま食べたり、つけダレにつけて食べたりしながら、あっという間に完食。これなら大盛りでもよかったなあ。最後にスープ割をお願いすると、ポットを渡され、好きな濃度にしてお召し上がりくださいとのこと。倍くらいに薄めて完飲Finishです。こいつは節のインパクトが強かったです。
和え麺としても、つけ麺としても楽しめる一杯。シラスとの組み合わせも含めて、独創性が高く、かつQualityも高いです。これは響きました。