Item: 麺屋 龍壽
Rating: 98
Author: ウォーキングハンガー

98点

日曜日10:50着12:00入店

まさに芳醇という言葉がピッタリなスープです。
最初茸の香りが立ち、口に含むと複雑な味が広がりました。

エリンギは、バターか香味油か何か味付けがされているのかな？濃厚な味わいです。
小松菜は新鮮でシャキシャキな歯触り。チャーシューは、全部違う味付け、違う質感でとても美味しいです。卵は甘塩っぱく味が染みていて黄身がトロッと少し流れ出るくらいな具合です。

食べた後も余韻が残りとても幸せでした。
ご馳走様でした。