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今日は、昼飯に『煮干しそば 流』さんに行って参りました!!並びは1名だったので、待ちは5分!注文は、『アブラ煮干しそば』!!胃が弱いのに、アブラを頼んでしまった。。だってみんなのレビューが、アブラが多かったので、アブラにしました。では着座から7分で、着丼。注文通り、アブラギトギトのラーメンが登場!!麺をすくって、アブラとスープをかき混ぜて麺を一口!!煮干しが、程良い感じでアピールする優しめなスープ!!旨味も十分あるので、中毒性高めなラーメンという印象。普通盛りにしたけど、正直少ない。初めから大盛りしておけばと、ちょっと後悔。。ふと目の前に、和え玉が200円で注文出来ると、、、早速店員さんに、和え玉を追加!!デフォルトの面は、平打ち面に対し、和え玉の面はストレート細麺。博多の麺よりは、太い。和え玉用のタレがついてるので、そのままでも食べれるけど、個人的には、スープに付けた方が美味かったかな!!チャーシューは、豚バラで、味付け濃いめ、かみごたえあり、脂身トロトロ。美味いですね。。チメンマは、さっぱり系。美味いよー刻み玉ねぎがスープと一緒に飲むと旨し!!流石に90点越えのお店ですね!!ご馳走様でした!!案の定、胃がもたれました。。
並びは1名だったので、待ちは5分!
注文は、『アブラ煮干しそば』!!
胃が弱いのに、アブラを頼んでしまった。。
だってみんなのレビューが、アブラが多かったので、アブラにしました。
では着座から7分で、着丼。
注文通り、アブラギトギトのラーメンが登場!!
麺をすくって、アブラとスープをかき混ぜて麺を一口!!
煮干しが、程良い感じでアピールする優しめなスープ!!
旨味も十分あるので、中毒性高めなラーメンという印象。
普通盛りにしたけど、正直少ない。初めから大盛りしておけばと、ちょっと後悔。。
ふと目の前に、和え玉が200円で注文出来ると、、、
早速店員さんに、和え玉を追加!!
デフォルトの面は、平打ち面に対し、和え玉の面はストレート細麺。博多の麺よりは、太い。和え玉用のタレがついてるので、そのままでも食べれるけど、個人的には、スープに付けた方が美味かったかな!!
チャーシューは、豚バラで、味付け濃いめ、かみごたえあり、脂身トロトロ。美味いですね。。
チメンマは、さっぱり系。美味いよー
刻み玉ねぎがスープと一緒に飲むと旨し!!
流石に90点越えのお店ですね!!
ご馳走様でした!!
案の定、胃がもたれました。。