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「しょうゆチャーシューメン」@オランダ軒の写真本日はシノさん、煮干しのお兄さんと埼玉へ

どこに行こうか検討していた所、3人とも行ってみたかったお店、オランダ軒さんへ行って参りました

初訪です

開店25分前に到着すると既に13名の並び

開店時には23名ぐらいになってました

コロナの影響で席数を減らしての営業との事

開店してから1時間15分でカウンターへ案内されます

結構待ってめちゃお腹減っていたので

しょうゆチャーシューメン 1200円
味玉 100円
小ライス 100円

以上をオーダー(食券制)

合計1400円とビンボーサラリーマンには中々の価格

店内は食欲そそるスープの香りが充満しています

外の看板にあった会話は慎むを皆さん守っています◎

沈黙の中待っていると10分弱で着丼です

肉・肉・肉、2軒目が心配になるようなビジュアル



スープからいただきます

豚主体の動物系の旨味がガツンと来て、厳選された生姜の香りがフワッと香る

塩分濃度は丁度よく甘みのある醤油ダレとのバランスも◎

めちゃ美味しい〜

一口いただくとシノさんと目が合う

会話禁止なのでgoodサインを送ると、シノさんが深く頷く笑



麺をいただきます

加水高めの平打ち中細緩縮れ

製麺所にスープを吸うようにオーダーした麺との事

硬めの茹で具合でコシがありスープとの相性も◎

スープが吸っている感じは良く分からかったが、程良くスープを持ち上げてくれる



具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト、ほうれん草、海苔、追加の味玉

チャーシューは端肉や様々な大きさに切られたものがたくさん

程良くカエシの味が染み中々の肉量だが意外にサラッと行けてしまう

メンマは甘めの味付け

ほうれん草はシャキ感もあり良い箸休めになる

ネギが良いアクセントになりもうちょい欲しくなりました

追加の味玉は半分はライスへ、残りはスープに浸していただく



一部具材をライスに避難させ夢中でライスを掻き込み完食

連食に響きますがライスは必須ですね

生姜が効いているせいかジンワリ汗が出ました

塩もめちゃ気になります◎

美味しくいただきました
ごちそうさまでした

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

仲良し3人組、埼玉遠征GOOD☆☆☆

移動は、くれぐれも交通安全で

絶対に1軒で終わらないメンツ

即、上げ、宜しくお願い致します

虎ん黄色 | 2021年11月8日 22:11

私が行った5年前は900円だったので、ずいぶん値上がりしましたね。
まあ、豚の価格がメチャ上がっているようなので。
こちらのチャーシューはすごい。

RAMENOID | 2021年11月8日 23:29

虎さん>タイミング合えば4人で行きましょう(^^)もしくはジム帰りに是非◎2軒目はレビュー作成中只今作成中でございます(^^)

RAMENOIDさん>900円ならコスパも点数に含めている自分としてはさらに高得点でした!!チャーシューめちゃ絶品でした(^^)豚の価格が下がる事を切に願います笑

ミニさん(スーパー不定期) | 2021年11月9日 00:10

昨日はお疲れちゃん✋
ここはちょ〜響いたね🐖
次は塩食べたいよ🤓

シノさん | 2021年11月9日 07:38

お疲れ~です
ちょっとお高めな金額だね
肉肉肉ですか~

黄門チャマ | 2021年11月9日 13:39

見事なチャーシューですね😆
これはご飯必要です‼️

ジャイアン | 2021年11月9日 21:30

シノさん>いや〜めちゃ響きました♪次は塩狙いですね!時間がある時また行きましょう笑

黄門さん>昔は1000円以内で食べれたみたいですね!ちょい高いですが絶品チャーシューでしたよ♪

ジャイアンさん>ご飯必須です◎普通サイズのライスでもいいぐらいですね(^^)

ミニさん(スーパー不定期) | 2021年11月9日 21:40