らぁ麺 飯田商店 湯河原本店
2杯目
しょうゆチャーシュー麺
バター醤油ごはん

それにしても、最近は飯田商店が攻めてきていますよね。
花月嵐のコラボ、セブンイレブンのコラボだったり

なんとなくですが、OMAKASEで予約を取るのが
いつもよりアクセス集中している感じもします
それと、店舗に予約なしで直接来られる方も
かなり多く見られるようになった感じもします

さて・・
僕はやはりしょうゆらぁ麺の方が好みかもしれません
そしてしょうゆにはチャーシューが好みのトッピング

TOKYO-Xと黒豚のチャーシューは
どれから食べようと悩んでいると
しっかり熱が入ってしまったりするので
先に食べたり、残してスープに漬けたりとしていますが
どちらもウマイ！
旨味が本当にすごくて、肉の甘さすら感じられます

スープは
少しキリッとした印象の今回は
やはり甘味少なめで、出汁の旨味を感じられ、すごいうまい！
やはりチャーシューの旨味が出てくると後半甘さがあって、また美味しくなります
細麺はスープをしっかりともちあげてくれる柔らかさであって
この麺がバッチリ合っていて美味しい

3丼だと時間との勝負もあって
スタッフの方々もペースを見ながら
めちゃくちゃ合わせてくれます！
店主の丼を出すタイミングも最高です

味わいつつ、それでもスピードは保ちつつ
夢中で食べていたら
バター醬油ごはんの写真を撮るのを忘れました

最近、バター醤油ごはんにハマッています
味付けがいいんですよね
そして少し強めの塩味ですが
その味がしょうゆらぁ麺のスープに合っています！！


夢中で食べていると
スタッフの方が、、
「店主からです」と・・

店主からのご好意で
黒トリュフわんたんをいただけました！
凄い風味でナニコレ～！うまかったです！

もう感動しかない（涙！
ありがとうございました！