立秋
しゃとる
靴下のかたわれ
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コメント
こんばんは。
内容や価格帯、サービス含めて普段使いし易そうな店ですね。
密かにつけ汁のネギもウマそうです。
pvs aka duff | 2021年12月4日 22:47立秋さん
もう老舗と言えるくらいのレベルですよね。
作りもトラディショナルですが、その分安定感があります。
価格設定も相当低いですよね。
まなけん | 2021年12月5日 07:24こんにちは！
つけ汁の中の、斜め切りのネギが良い感じ？でしょうか・・・
eddie | 2021年12月5日 08:21pvsさんありがとうございます
地域に根ざした〜のお手本のようなお店です。近所にあればなあと近隣の方が羨ましく感じました。
あとネギでしたね、玉ねぎは誤りでした。
立秋 | 2021年12月5日 12:13まなけんさんありがとうございます
競争の激しい業界で長く人気を博すのは相応の理由がありますよね。
何度も訪れたくなるお店です。
立秋 | 2021年12月5日 12:35eddieさんありがとうございます
レビューでは間違えて玉ねぎと記載してしまいましたがネギでした、いい感じです！
立秋 | 2021年12月5日 12:36こんばんは。
長く続いてるだけあって味、コスト、サービス
ともにヨサゲですね！
八王子近辺で候補集めてコチラも押さえてきます！
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2021年12月6日 00:26プリテイさんありがとうございます
おじさんの優しい接客に味、コストも伴う良店です、是非。デフォルトだと少ないかもですが…
立秋 | 2021年12月12日 07:37
店内には待ち椅子がありますが回転は良いですね。
標記を口頭でお願いし、ものの数分で提供されました。
看板で「煮干鰮」を謳う通りつけダレは煮干の風味と旨味が強め、一方味噌と言うほどの味噌感は控えめ。ピリ辛程度の辛さに酸味の効いたトラディショナルな味わいは安堵感を覚えます。
麺はピチピチと舌触りの良い平打ち中細麺。麺量は体感で200グラムでしょうか、つけ麺としては少なめ。まあ大盛りにしてもプラス50円と良心的なのですが。
具材はつけダレ側に刻みチャーシューとネギ、麺側にメンマと味玉。
メンマはクニャクニャで下味控えめ、味玉は標準装備ながらこれも単品では50円と安価。
接客は丁寧で感じ良く、地域に愛されているのが良く分かるお店でした。
高校生/予備校生には学割サービスもあります^_^