なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「中華そば 820円」@御茶ノ水 大勝軒 BRANCHINGの写真通りがかりに、高評価大勝軒発見。
食券を購入して入店、カウンターに座り待ちます。
あまり慣れてなさそうなオジサンが作ってるような
店主は、多分接客してるかたかな?

〇スープ
豚骨魚介
〇麺
中太角麺
〇具材
チャーシュー
→柔らかく食感も良いが薄い
茹で玉子、メンマ、海苔、ナルト

見た目は、池袋系ポイです。
スープを啜ると、ん…チョット水っぽい
湯切り足りなかったのかな…。
麺は太目だが、モチモチ感なく💦
啜りが進まなくキレが無くチョット飽きてきます。
この辺りは、色々なお店ありますからね~
帰りに古本屋、寄って帰るかな!☺

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

見た目、池袋系ポイと言いますけど大勝軒ってこんなんでしたっけ?

すてぞー | 2021年11月19日 20:36

こんばんは〜
こちら、カレーアピールしてませんでしたか?
つけ麺は東池袋系まんまだったような記憶です。

銀あんどプー | 2021年11月19日 21:43

こんばんは

東池袋でしょうか?
つけ麺は本店で頂いたことがありますが、
あの甘いのがイマイチ嗜好にハマらなかったです。

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年11月19日 21:46

こんばんは
永福系でなく東池袋系でしたか
東池袋系は何気につけ麺ばかりで
ラーメン食べたことないんですよね
ちょっと嗜好にハマらずでしたね

キング | 2021年11月19日 22:06

麺がスープから飛び出しているのは、”大勝軒まるいち”っぽいですね(笑)
永福町っぽいのも混ざってるけど、オリジナルっぽくなってる感じも・・
学生の頃は、お茶の水へ毎日通ってました。
あの頃は生き生きしてたなぁ・・自分・・古本屋も毎日通ってたし・・

きゆう | 2021年11月19日 22:15

どもです。
御茶ノ水店では食べてますが、コチラは
ある理由で行き辛かったんですよね(笑)
今なら問題ありませんが👌

こんにちは。
あら、気になってましたがあまり響かなかったんですね。
駒込のごとうから攻めたいと思いますw

塩対応 | 2021年11月20日 11:10

こんにちは。

いまいち嗜好にはまらなかったようで。
大勝軒は自由度高いので各店で微妙な違いがある気がします。

glucose | 2021年11月21日 10:45