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「海老ワンタンメン」@日陰の写真再訪です。

単純にハマりました。
けど訪問するにはハードルが高いので中々伺えないお店です。
次はいつ食べれるかな?そんな切ない想いを胸に秘めて啜ります。

日陰さんでは濃口と辛口が好みとわかりました。
そして初心貫徹、濃口です。

前回の濃口より旨みを強く感じました、うま。
なんでしょうね、濃口の方がグワっと香りが立つ気がします。
濃口しか勝たん。

美味い旨い上手い!!!

正直採点に悩みます、今までの採点が正しかったのか自信がなくなる。
本当は100点かも知れない、けどそれを判断できるほど沢山の比較対象がない。

89点と90点ってメチャクチャ違う世界と思うタイプなのです。

と誰得な思考回路でご馳走様です!!!!


さてさて、ホームエリアから抜けてのラー活は楽しかった!
1人気軽に気になる店を巡る、日陰さんのラーメンを食べてその憧れが増しました。

また伺います!
ご馳走様でした!!

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

ダイエットマンさん、おはようございます。
凄いペースで来店してますね。
余程お気に召したようで良かったです。
この特徴ある麺はなかなか他では食べられないと思ってました。
でもMENクライもこちらと同様のタイプの麺でしたよ。
並びも少ないので是非ともお試しください。

ひゃる | 2021年11月10日 07:48

ひゃるさん、おはようございます!

たまたまそっち方面で仕事があったのが大きいですが、
自分でも驚いてます、マイブーム笑
ですが一巡したので落ち着きました。

MENクライですか、チャンスあれば行ってみます!

ダイエットマン | 2021年11月10日 08:48

どもです!
ダイエットマンさんの過去最高得点が出ましたね。
めっちゃイキったこと言うと、この醤油ダレを提案したの僕なんですよね…
再仕込み使ってるからこう…グルタミン酸の旨味が増えてるというか
そしてその醤油ダレをマスクすることで煮干し系が香ばしくなって
絶妙のチューニングになっているとおもいます。
個人的にMENクライは似て非なる全く別のものかとは思います。
このふわエアリーの麺は似た麺はありません。
少なくとも僕は出会ったことがないです。
あの麺と未来でさえ全くの別物です。

さぴお | 2021年11月10日 13:45

さぴおさん、ども!

醤油ダレを提案???さぴおさんは天才でしたか!
僕ならイキり倒してボアハンコックみたいに上向いて生きてますよ。

仰る通り香ばしさが良いんですよね、最高得点です!

ダイエットマン | 2021年11月10日 15:26