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「味噌らーめん(540円)」@日高屋 日野駅前店の写真11/4(木)18:10 前5後2 

さらりとしているが、思いのほか味噌だれとベースのコクに厚みが感じられ、微かな辛味による刺激とあいまってなかなかおいしい。濃すぎず、薄すぎずの自分には丁度良い味わい。塩分濃度は気持ち高め。

麺は中太の平打ちで軽く癖のついたもの。

具は、モヤシをメインに細切りのニンジンとニラ。野菜類はしゃきっとしたかための歯ごたえがあった。豚小間肉が少量。

540円という価格でこの内容なら文句はない。日高屋で食べるのは大宮担々麺、油そばに続いて、まだ3度目だが、一番自分好みだった。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます^^
日高屋でラーメン類をいただいてやっぱり麺が気になっちゃうんですが
これは良さそうですね。麺も何種類か使っているんですね。(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2021年11月11日 06:56

mocopapa さん、おはようございます!

自分はあまり気になりませんでした。
価格なりだろうと、もともとハードルを下げているのもあるかもしれません。

なまえ | 2021年11月12日 05:31