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「鶏そば醤油+味玉」@神田とりそば なな蓮の写真初訪問。お酒、特に日本酒がいろいろあり居酒屋的な利用もできるのかな??醤油に味玉を。

太めの麺そのものがまず旨いですね、全粒粉かなこれは。
スープはキリッとした和風出汁、鶏と魚介が調和して滋味深い美味しさです。塩分も強くなくたくさん飲んじゃうなこれ。写真だと分からないですが、チャーシューも鶏や豚ロースなど色々入ってます。

卓上に焙煎七味や、一味、ごま入りの七味があり、焙煎七味はよく合いました。次回はつけ麺か塩を食べてみたいです。

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