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前日...｢豚骨魚介まぜそばが最近よく出ますよ♪｣っと店主からコッソリと情報を聞いちゃったので..連日で『麺処 はなぶさ』ｻﾝに訪問です。近くのコイパに車を止めて｢カランカラーン♪｣っと入店w右側のカウンター席に座り口頭注文･先会計を済ませて､､待つこと12分程で..ご対麺〜♪具材はダイス状にカットされたチャーシュー､SNS味玉azs､ナルト､甘辛竹の子､フライドオニオン､揚げ玉､ネギ､魚粉､辛味､カイワレ､揉み海苔という麺バー。丼底の醤油ダレと豚骨魚介スープを、熱々に茹で上げた手揉みされたウェービーなムチモチ平打ち太麺が鬼ウマな一杯っ❗豚骨ベースによる若干甘めな感じでなンすが､麺上に真っ赤な辛味が投入されているのでバランスが良いンですよねぇ😆麺量は茹で前 200g？との事ですが､､3〜400gに感じてボリューミーなまぜそばでした。ご馳走さまでした。また来まーす('∀'●)♪
よっしーＲ
やまんば弟
よっしーＲ
っと店主からコッソリと情報を聞いちゃったので..
連日で『麺処 はなぶさ』ｻﾝに訪問です。
近くのコイパに車を止めて｢カランカラーン♪｣っと入店w
右側のカウンター席に座り口頭注文･先会計を済ませて､､待つこと12分程で..ご対麺〜♪
具材はダイス状にカットされたチャーシュー､SNS味玉azs､ナルト､甘辛竹の子､フライドオニオン､揚げ玉､ネギ､魚粉､辛味､カイワレ､揉み海苔という麺バー。
丼底の醤油ダレと豚骨魚介スープを、熱々に茹で上げた手揉みされたウェービーなムチモチ平打ち太麺が鬼ウマな一杯っ❗
豚骨ベースによる若干甘めな感じでなンすが､麺上に真っ赤な辛味が投入されているのでバランスが良いンですよねぇ😆
麺量は茹で前 200g？との事ですが､､3〜400gに感じてボリューミーなまぜそばでした。
ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪