１１月１１日木曜日、午後４時半過ぎに訪問。
お仕事とは、くたびれるもの、くたびれるだろうなと。
あと、２，３時間で定時だというところで、きつかったり。
それを見込んで？たまには、脱出しようかと。
それを見込んで、申請しておく、朝のうちに。
木曜だから、ということで、ちょい脱出。
暇でもなかったが、抜け出した。
これという用事は？
だが、何か食らおうかと？
回転すし？と思ったが、早めに食らっておこうと。

このお店を思い出した。
すぐに行けるところ？
通し営業だし。
１０数年前は、よく行っていた、昼飯として。
が、こんなもん昼に食らっていたら、体壊すわと。
これだけが理由ではないが、そうなった。
今は、昼は、寝ている、寝ている方がいいから。
昼飯食うぐらいなら、その時間寝ていたいと。

ここの記録で行くと、３年ぶり。
金曜おさぼり、とかしていたようで。
最近は、結構テレビを見ている、夜ね。
なので、テレビが見たいから、寄り道せずというのも。
ちょい脱出で、寄り道、となるとそうそうはしないこと。

このお店は、家系？なのか。
経堂にまだ支店はあると思う。
この辺りでは、老舗？と言えなくもない。
根付きすぎているお店。
そういう感じで、こんな時間でも、お客は７，８人いる。
ここで、がっつり食らうぞ、という感じで。
厨房、３，４人いる、国政的な人も？

家系のお店だが、なんといってもチャーシューごはん。
他店では、ごはんは食べない、無料でも。
小丼など、数多のお店にある。
麺食らうほど、多くの店で、小丼を食らったわけではない。
なので、言うことに現実度は？
であるが、チャーシュー丼といえば。
ここと、横濱家。
ここのチャーシューごはん、３００円。
ラーメンが７００円なので、ちょうど１０００円。
ごはんは、ちょいとカタメ。
タレなどは、かかっていない。
お肉は、半センチの立方体に。
肉質は、脂身もあったり、ロースぽかったり。
この大きさだと、脂でも、しつこさはない。
高菜のような味付けが、混ざっている。
肉のしつこさと、逆ベクトルの抑えた味。
それが、絶妙な味のバランスとなっている。
味も肉も、強く表に出てこない、それがはまってしまう感。

ラーメンは、とんこつ醤油、ほうれん草多め、海苔１枚。
なので、家系と言っていい。
油もすくなくない、汁も濃い。
だが、こちらも何かの香辛料で、抑えられる。
そういう味がする。
濃い味はするのだが、しつこくない、くどくない。
それが、ここの百麺の特徴。

汁は、熱い、ちょっとだが、普通より熱い気がする。
麺は、太麺、細麺を選べる。
良く茹った感じも、好みいえるのかな？
なので、カタメの方がいいかもしれない。
よく茹でといっても、しっかりした麺。

お肉が、２枚入っている。
小さくないお肉。
景気よく、豚さんを出す、お店。
お肉は、一枚は小丼の方に。
卓上には、ニンニク、胡椒、豆板醤がある。
ラーメンのタレも。
肉に、タレ、豆板醤を付けてみる。
このお肉は、脂がかなりの割合で入っている。
それでのしっかりした甘みがする。
それに、辛いの、しょっぱいのを付けたら。
これは、中々、贅沢とも。

ラーメンは、汁を少し残す。
小丼を後から、食らう。
そして、汁と丼とで、流し込みあった。

旨し、お腹も満足、時期的にも温まる。
この後、休息という食べ物だ。

備忘。
今朝は、４時前に目が覚めた。
ＷＯＷで、日活ロマンポルノが朝方やっている。
村川透監督とか、そういう方が撮ったもの。
さらに、その手の女優さんで、好きな方もいた。
そういうアーカイブも含めて、貴重な記録。
そういうのが、先週末から深夜にやっている。
ＢＤに保存。

最近は、４時１５分頃、朝ラン。
そうすると、５時の２本目の電車に乗れる。
絶対座れるやつ。
火曜は、雨だった。
月曜は、遅くいけば、だったので長め。
水木と、通常の朝ラン。
暗いし、今朝は一桁、冷えてきた。

これを食らった後、イオンに寄って帰る。
紅茶がないと思ったので。
が、下の麺、明日食おうかという麺。
などを買っているうちに、忘れてしまった。
柔軟剤だけ覚えていた。
いつもと同じ電車で、戻ってきた。