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行ってみると、ラーメンのメニューの多さに驚きました。そして美味いからびっくり。注文から８分くらいで到着。とにかく具沢山なビジュアル。味のベースは味噌ですが、紅ショウガが乗っかっていますね。【スープ】味噌味なんだけど、すこし豚骨ダシも入ってます。さらにニンニクが効いて背脂の甘みとプリッとした食感が合わさりジャンクな味。【麺】中太麺を使用しており、加水率は低め。柔らかい麺で平打ちに近い形状です。詳しくはブログで詳細を書いています。https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-51Twitter：https://twitter.com/web59350062instagram：https://www.instagram.com/ryo.webdesign_gourmet/
itokin
なべ
モヤン
長野せーは
八雲
バティ
そして美味いからびっくり。
注文から８分くらいで到着。
とにかく具沢山なビジュアル。
味のベースは味噌ですが、紅ショウガが乗っかっていますね。
【スープ】
味噌味なんだけど、すこし豚骨ダシも入ってます。
さらにニンニクが効いて背脂の甘みとプリッとした食感が合わさりジャンクな味。
【麺】
中太麺を使用しており、加水率は低め。
柔らかい麺で平打ちに近い形状です。
詳しくはブログで詳細を書いています。
https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-51
Twitter：https://twitter.com/web59350062
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