昨年のレポになります。

令和3年6月27日(日)

麺友さんからお誘いを頂いたので、「MENYA 食い味の道有楽」さんへ突撃。
実は2日連続です、前日も朝から飲み食いさせて頂きました(笑)
前日のレポ→ https://ramendb.supleks.jp/review/1458670.html
だって柏市が「まん防」から外れたんですもん、そりゃ行くしかないでしょ！
前日にしこたま飲んで、普段なら二日酔い...なんですが、どうした事か元気一杯、それはまた酒が飲めるから(*￣ー￣)ﾆﾔ
ってな訳で11時20分頃に現地到着、こちらは大駐車場を完備していますので、車で来られても停める場所には困りませんね。

入店してテーブル席の麺友さん達と合流します、大将とは20時間ぶりの再会(笑)
月の限定は昨日頂きましたので、この日は1日5杯の特別提供、岩手鴨蕎麦2000円をオーダー。
ウーロンハイで乾杯し迎え酒、いや～やっぱり外で飲めるって素晴らしい！
大将から玉こんにゃくの差し入れがありました、肉味噌をつけて頂くのですが、この肉味噌が美味いのナンノは南野陽子！！
この味噌舐めてればお酒がいくらでも入っていきます、こんなに飲んでばっかりだとアル中になってしまいそう(/ω＼*)♡
さらにメンマも頂きました、そして昨日も頂きめちゃくちゃ感動したとうもろこしまで♪
このとうもろこしがとても美味しく、この日も再度感動、甘くて瑞々しくて最高です！
厨房が落ち着いてきた頃、特別提供の一杯とご厚意のご飯セットが到着致しました。

撮影してスープから頂きます。
和出汁に鴨が詰まった清湯スープ、旨味溢れる出汁感が堪らないです。
円やかなカエシの風味も良く、鴨から出た油で奥行きがありめちゃウマですよ～

麺は全粒粉入り中細ストレート麺、茹で加減気持ち軟らかめ。
むにゅんとした伸びの良い食感、しっかり茹で切られた麺は小麦がふわっと香ります。
スープの吸い上げが良く、時間が経つほど麺に旨味が載ってきます♪

具材は鴨肉、メンマ、刻み葱。
鴨は言わずもがなの美味しさ、旨味が強く上質な油の岩手鴨。
臭みは一切なく、なんと言っても脂にコクがあり、とても美味しいですねこの鴨は(*´～｀*)
メンマはコリッと箸休め、刻み葱は長葱と小葱の2種がたっぷりです。

さて、ご厚意のご飯セットです、温玉オンザライスに明太子と最強の布陣。
温玉を崩して明太子載せて、最後にスープを掛けちゃえばパラダイス銀河(๑✧∀✧๑)
ちゅるりと麺を啜りご飯も流し込み、スープも余すこと無く飲み干しフィニッシュ、鴨の旨味を存分に味わえる一杯でした。
この日も安定の腹パン、そして2日連続のベロベロ、昨日からずーっと酔っ払ってるみたい(笑)
前日は夜まで飲んでいたので、流石にこのあとは真っ直ぐ帰宅……(o_ _)oﾊﾟﾀｯ

2日連続で楽しませてくれた大将に心から感謝です、ごちそうさまでした(*´▽`人)