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ある日のランチにうかがいました『山勝軒』さんです。がっつりラーメンで知られるお店ですが、私にはそんな元気が無いので「大勝軒つけ麺」（880円）をいただきました。 大勝軒といっても、茨城大勝軒グループである麵屋こうじグループから全権を譲渡されて結成された『雅會』の一店であります。 オーダーの時にチャーシューをバラかロースか選ばせてもらえます。 ここの席に、と指示がありました。う～ん…。さて前客があり、5～6人のグループと一人客です。ちょっと待つな…とスマホでゲームしてました。５～6人グループの商品を、結構な力技で仕上げていました。 しばらくして私の番。これは可もなく不可もなくといったところだな…というのが第一印象。麺の茹で加減・締め具合は流石といったところだ。だが、具材がしょぼい。基本オプション勝負なんだろう。ノーマルだけでは楽しめないメニューなのかな。 しかしながら、美味しい一杯であることには違いなかった。
shimofusa
拉麺と戦慄
ジン１９７１
キング
てん
なべ
大勝軒といっても、茨城大勝軒グループである麵屋こうじグループから全権を譲渡されて結成された『雅會』の一店であります。
オーダーの時にチャーシューをバラかロースか選ばせてもらえます。
ここの席に、と指示がありました。う～ん…。さて前客があり、5～6人のグループと一人客です。ちょっと待つな…とスマホでゲームしてました。５～6人グループの商品を、結構な力技で仕上げていました。
しばらくして私の番。これは可もなく不可もなくといったところだな…というのが第一印象。麺の茹で加減・締め具合は流石といったところだ。だが、具材がしょぼい。基本オプション勝負なんだろう。ノーマルだけでは楽しめないメニューなのかな。
しかしながら、美味しい一杯であることには違いなかった。