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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ根岸線石川駅の北、中華街の一角にある。・店の外観：ビルの２階、フードコート的な造り。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：テーブル・カウンターで約５０席ほど。・客数 ：昼飯時、自分以外８人ほど。・店員 ：調理場は見えなかった。接客の女性１人。・注文方法：壁に掲げられているメニューから選択して注文。・注文品 ：フカヒレ姿のせあんかけラーメン（１３８０円）・丼着時間：待つこと９分ほどで丼着。・具 ：フカヒレの姿煮、茹でチンゲンサイ。・麺 ：細、断面は正方形、白色、軽い縮れ、シコシコプリプリした食感。・スープ ：見た目は、油がキラキラ浮いた濁りのある茶色みがかった赤色。喰ってみると、醤油味。出汁のベースはトリっぽい感じで中国香辛料が入った感じで薄口。姿煮のトロミが溶け込むと味に変化が出てくる。・その他 ：高い割には普通。堪能した。
ひぐま
はれれるや
マムート
ハルサメ
・店の場所：ＪＲ根岸線石川駅の北、中華街の一角にある。
・店の外観：ビルの２階、フードコート的な造り。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：テーブル・カウンターで約５０席ほど。
・客数 ：昼飯時、自分以外８人ほど。
・店員 ：調理場は見えなかった。接客の女性１人。
・注文方法：壁に掲げられているメニューから選択して注文。
・注文品 ：フカヒレ姿のせあんかけラーメン（１３８０円）
・丼着時間：待つこと９分ほどで丼着。
・具 ：フカヒレの姿煮、茹でチンゲンサイ。
・麺 ：細、断面は正方形、白色、軽い縮れ、シコシコプリプリした食感。
・スープ ：見た目は、油がキラキラ浮いた濁りのある茶色みがかった赤色。喰ってみると、醤油味。出汁のベースはトリっぽい感じで中国香辛料が入った感じで薄口。姿煮のトロミが溶け込むと味に変化が出てくる。
・その他 ：高い割には普通。
堪能した。