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「醤油らぁ麺」@らぁ麺 はやし田 池袋店の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR山手線池袋駅の北東、「川又ビル」の1階にある。
・店の外観:一枚板の看板、白い路上設置型看板・暖簾。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :カウンターで15席ほど。
・客数  :夕飯時、自分以外6人ほど。
・店員  :調理の男性1人、接客の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :醤油らぁ麺(800円)
・丼着時間:待つこと5分ほどで丼着。
・具   :豚叉焼(1枚)、鶏叉焼(1枚)、穂先メンマ、ネギ。
・麺   :極細、断面は長方形、くすんだ黄色、軽い縮れ、シコシコした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた透明感のある琥珀色。喰ってみると、醤油味。出汁のベースはトリな感じでスッキリクッキリイイ感じ。時々感じるバタ臭さが気になった。
・その他 :
堪能した。

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