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・店の場所：ＪＲ山手線池袋駅の北東、「三恵ビル」の１階にある。・店の外観：白い看板、メニューのディスプレイ。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：テーブル・カウンターで約３０席ほど。２階にも席がありそうな雰囲気。・客数 ：夕飯時、自分以外６人ほど。・店員 ：調理場は見えなかった。接客の男性１人女性１人。・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。・注文品 ：半ラーメン（２００円）・丼着時間：待つこと６分ほどで丼着。・具 ：クズ豚叉焼、メンマ、小さなノリ、ネギ。・麺 ：細、断面は正方形、黄色、縮れ、プリプリした食感。ダマになって喰いにくい。・スープ ：見た目は、今にも固まりそうな油がたっぷり浮いた少し濁りのある薄い琥珀色。喰ってみると、煮干し醤油味。煮干しの出汁は弱いしぬるい。・その他 ：やる気の見られない一杯。堪能できなかった。
ひぐま
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SBT
・店の外観：白い看板、メニューのディスプレイ。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：テーブル・カウンターで約３０席ほど。２階にも席がありそうな雰囲気。
・客数 ：夕飯時、自分以外６人ほど。
・店員 ：調理場は見えなかった。接客の男性１人女性１人。
・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 ：半ラーメン（２００円）
・丼着時間：待つこと６分ほどで丼着。
・具 ：クズ豚叉焼、メンマ、小さなノリ、ネギ。
・麺 ：細、断面は正方形、黄色、縮れ、プリプリした食感。ダマになって喰いにくい。
・スープ ：見た目は、今にも固まりそうな油がたっぷり浮いた少し濁りのある薄い琥珀色。喰ってみると、煮干し醤油味。煮干しの出汁は弱いしぬるい。
・その他 ：やる気の見られない一杯。
堪能できなかった。