Item: 麺や 高倉二条
Rating: 70
Author: たっくん

70点

2009.02.26 1st try
滋賀を出発して福岡へ向かう途中、京都で昼食を取ることにました。
ｸﾗちゃ(・∀・)さん、関西のカープさんのレビューの影響もあり、こちらへきました。
Ｌ字型のカウンターテーブルに用意されているお茶はジャスミン茶です。大好きなので嬉しいです！
厨房を見るとスープの寸胴デカイっす！
麺を茹でているテボに丼を乗せて暖めています。
期待大です。(^^)

つけ麺小（1.5玉）
味は…

麺は細くて四角い断面で、見た目はそばのようです
表面はザラザラしています。

スープはかなり赤唐辛子が利いてて辛く、酸味があり、魚粉が多く入っています。

麺の皿に乗ってサーブされるメンマは私が食べた中で、過去最高に太いメンマです！これは歯ごたえが良く、味もついていて好きです。
チャーシューはバラチャーシューで、ブロック状に刻まれていて、脂身が多いです。

麺、スープ共にザラザラしているので、全体的に「ザラザラ」が全面に出ている印象でした。
スープ割りを頂きましたが、劇的な変化はありませんでした。
私は苦手でしたが、このザラザラ感が好きな方にはおすすめかもしれません。

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お店は二人で回していましたが、二人とも愛想がよく、とても気持ちよく食事できました。

さて、いよいよ豚骨王国　博多へ突入です！
ぎちゃま（기차마）お待たせ～！　食うぞぉ～( ･∀･ )９

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2009年2月27日 14:33投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー： 1件

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麺や高倉二条の他のレビュー

たっくんさんの他のレビュー

こんにちわ～♪

　麺の色が蕎麦みたいですね～粉が違うのでしょうね！＾＾
　メンマは材木ですね～美味しそう！＾＾
　酸味の有るつけ汁は、基本的にパスです＞＜

voice50 | 2009年2月27日 16:15

お―！

レビューはしませんでしたが、夏ここ行きました＾＾
らーめんとつけ麺お替りしましたw
蕎麦みたいですよね。

無化調、豚骨魚介、極太メンマ、何となく渡なべを意識しているのかな？
と思えるラーメンでした。

・ | 2009年2月27日 16:25

初めまして、タイガー道場です。
現在、関西地区および関東地区(神奈川周辺)を中心に食べ歩いてます。
いろいろ美味しい店があれば意見の交換でもしたいですね。
これからもよろしくお願いします。

タイガー道場(暴走モード突入) | 2009年2月27日 20:34

　こんばんはー

まるでそばのような麺ですね

しかしﾒﾝﾏふとっ！！

　

キング | 2009年2月27日 22:53

ココはずーっとBMです。
京都が好きで、毎年一度は行ってるんですけど、この店はなかなか行けず・・。
麺は蕎麦のような色ですけど、そば粉が入っているのでしょうか？
それとも、全粒粉？

ところで、
２５日～一体何食ラーメンを食べてるのですか！？
凄すぎ
しかも、車移動？？

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年2月28日 09:21

こんにちは！

超極太メンマ、すげえ～　さすが京都！？
しかも蕎麦みたいな麺ですね！　何か混ぜてるんですかね？
「ザラザラ」感がウリなんでしょうかね？

☆★☆六連星★☆★ | 2009年3月1日 14:30

ヴォイスさん
本当蕎麦みたいでした。
材木かぁ。その表現頂き！
私も苦手です。酸味。＞＜

・さん
ただいまっ！
そっかぁ！どこかとヴィジュアル似てると思ったら、そこかぁ。
ほんと蕎麦みたいでした。

タイガー道場(暴走モード突入)さん
はじめましてっ(o^∇^o)ﾉ
私は特に関東圏外のラーメンも非常に興味がありますので、
お互いいい店あったら情報交換しましょうね！
こちらこそよろしくです！

キングさん
ただいまっ！
ほんと「太っ」でした。
そしてざらざらでした

まるまるさん
ただいまです！
私もこちらはブックマークでした。
合計ラーメン食べた数。恐ろしくて数えたくありません！

☆★☆六連星★☆★さん
よくわかんないけど、私は苦手でした。
でも何故か来てよかったと思いましたよ！