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「つけめん(ライト)」@頑者 UNDERGROUND RAMEN 川越駅店の写真11月平日の夕方
「春よ恋の麺」提供との事で急遽こちらへ
券売機あり
あつものでお願いしました

非常に存在感ある麺
あつもりでダラっとしていないもの、グッとくる歯ごたえも良い、味もある、まだまだ面白い麺?小麦?があると驚きです
つけ汁は、シンプルな醤油を生かしたもの、シンプルですが麺の力壊していません

もう一度この麺食べたい、明日も…ごちそうさまでした

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