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かつて随分お世話になった店に5年ぶりの訪問。価格は上がったけれど、ぬるぬるの床は変わらない。まず対峙するモヤシは、油をまとってヌラヌラ。これには以前は気づかなかったので、もしかしたら変わったポイントなのかも。シャキシャキとモヤシを食べたあと、澄んだスープをレンゲでいただく。これほどすっきりとした二郎系はない。ダイレクトに言えば、旨味が弱い。強くうねった平たい太麺はシコシコ食感。これを腹いっぱい食べられるのがこの店の良さだ。豚は赤身が多いけど、全部が柔らかい。この一杯がヘルシーなはずはないのだが、二郎系の中では脂肪分は少なめではないだろうか。
夜ポチ
🌜👍
カナキン
たこすけ
トーキョースペリア
番長menrhythm
Moon0417
価格は上がったけれど、ぬるぬるの床は変わらない。
まず対峙するモヤシは、油をまとってヌラヌラ。
これには以前は気づかなかったので、
もしかしたら変わったポイントなのかも。
シャキシャキとモヤシを食べたあと、
澄んだスープをレンゲでいただく。
これほどすっきりとした二郎系はない。
ダイレクトに言えば、旨味が弱い。
強くうねった平たい太麺はシコシコ食感。
これを腹いっぱい食べられるのがこの店の良さだ。
豚は赤身が多いけど、全部が柔らかい。
この一杯がヘルシーなはずはないのだが、
二郎系の中では脂肪分は少なめではないだろうか。