カズオ
自家製手打ちラー麺 Do-jinの他のレビュー
88点
77点
75点
76点
75点
よっしーＲ
ビール牛（うし）
LIE LIE LIEカズオさんの他のレビュー
79点
83点
79点
75点
83点
コメント
...ちょっとCP悪すぎかな〜！
大台を超えれば特別な一杯にならないと...！
虚無 Becky！ | 2021年11月20日 01:43こんにちは！
一時期休業していましたが復活したんですね！
ちょっとスープが少なめに見える…
というか、この季節だとトッピングが冷たくなってしまう気が(^-^;
ハチワレ（プニキ） | 2021年11月20日 10:33Becky（ラーショが好き）！様へ
そうですね。数量が少なく手作りだとこのぐらいの値段になってしまうんでしょうね。だから、経営は難しい。(笑)
カズオ | 2021年11月20日 11:45プニキ様へ
するどい！スープが少ないのはコスト削減かもしれませんが、スープの温度は下がりますね。私は猫舌でスープを飲み干すわけではないので、気にしませんが。(笑)
カズオ | 2021年11月20日 11:46↑スープの量を言ってると出禁になりますよ〜！
虚無 Becky！ | 2021年11月20日 20:33Becky（ラーショが好き）！様へ
私は少なくても大丈夫って肯定してますから。😅
カズオ | 2021年11月20日 20:37
駅からすぐ近く、ラーメン屋には珍しく店舗は２階。飲食店の間借りのようなスタイル。
Twitterで営業日の案内はマメに出しているので、行く際はよく確認をして。夜営業を再開したとのことでしたので、本日は訪問。
店主のオススメは特製の醤油だと案内してくれたので、言われたとおりに注文。
手作りの温もりが伝わる麺顔です。
まったりとした旨味のスープ。このお店の特徴でもある手打ちの太麺にも負けない存在感あるスープです。
常連さんの定着はあるよあです。この経営スタイルでどこまで儲けることが出来るのか気になります。
至福の一時をありがとうございました。