用心棒で唯一未訪だったこちらへようやく初訪問。
入店すると中途半端な時間だったこともあり先客2人、後客2人。厨房には男性2人。
まずは手を消毒してから券売機へ。この時期は冷やしまぜそばはないようなので「まぜそば麺300g：880円」と「ダブルチーズ：100円」の2枚を購入。そして食券に「野菜：普通、アブラ：辛脂、ガリマヨ：普通」と記入して渡す。桐龍だとオーダーシートに記入するが、食券に直接記入というシステムは初めてだな。
さほど待たずに出来上がったので「ニンニク空揚げ」とコール。

結構ギッチリ入ってるのでなかなか混ぜるのが難しい。
麺を引っ張り出すと二郎系らしい形状なのだが平打ち度がかなり高くて幅広な印象。「二郎とちばからの中間」といった感じか。用心棒の麺ってこんなんだっけ？茹で加減はちょうどよくモチモチ感もあってなかなか美味しい。
まぜそばなのだが結構タレが多めで「スープ少な目のラーメン」に見える。食べているうちにガリマヨやチーズや空揚げがどんどん混ざってくる。用心棒・千里眼・鷹の目のまぜそばはやはりこの「ゴチャゴチャ感」が美味いんだな。
「赤脂」を投入するとなかなかの辛さで舌がヒリヒリしてきた。
ブタはカットされたもので混ぜやすくされているがボリューム的には1個分なので少ないかな。
ダブルチーズはとろけるチーズ＋粉チーズということだが混ぜているとどんどん溶けていく。他の味が強いので意外にチーズ感はでなかったかな。
最後にスープを半分ほど飲んでご馳走様。

用心棒各店でまぜそばは経験済みなので新鮮味はなかったが、麺の形状にはちょっと驚いた。これはこの店だけなのか？それとも今は用心棒全店でこの麺なのか？
これで用心棒4店全制覇（閉店したⅡ階含む）。また来年の夏に冷やしを食べたいところだ。