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平日18時半の訪問訪問はかなり久しぶり先客2 後客4カウンターに座ってオーダー主人は黙って黙々と作業を始めますチャーシュー500円の強気設定が気になりますが静かに待ちます店主が振るフライパンに心おどらされてるうちに着丼まずはスープからいただきます味噌じゃんめんは通常の味噌より辛いタイプですが激辛と言うよりは旨辛なタイプでそれに獣系の出汁が効いたスープとのマッチングが良いです麺は黄色い縮れ麺でコシある感じがスープに負けずバランスが良い具はモヤシ、ネギ、キクラゲ、角切りのチャーシューでスープに浸して食べるとまた旨いチャーシューは豚感強めなんだかんだで完飲完食また近いうちに寄りたいなと思いました御馳走様でした。
訪問はかなり久しぶり
先客2 後客4
カウンターに座ってオーダー
主人は黙って黙々と作業を始めます
チャーシュー500円の強気設定が気になりますが静かに待ちます
店主が振るフライパンに心おどらされてるうちに着丼
まずはスープからいただきます
味噌じゃんめんは通常の味噌より辛いタイプですが激辛と言うよりは
旨辛なタイプでそれに獣系の出汁が効いたスープとのマッチングが良いです
麺は黄色い縮れ麺でコシある感じがスープに負けずバランスが良い
具はモヤシ、ネギ、キクラゲ、角切りのチャーシューでスープに浸して食べるとまた旨い
チャーシューは豚感強め
なんだかんだで完飲完食
また近いうちに寄りたいなと思いました
御馳走様でした。