鳥取県にていただいてきました。場所は玖さんです。
11:30開店の中、11:28くらいに到着。30分開店で入ろうとしたら、前2組さんが先に入られました。続けて3組目として入店。入って15分くらいですぐに満席になりました。なかなか人気のお店です。

注文はみそわんたんです。味噌好きとしては外せないんですよね。わんたんが推してあったので、わんたんを食べたくなり、注文です。

店員さんがワンオペでやられているようなお店でしたので、一度に3杯ほどしか作っておられない様子です。のんびり待っていると、写真の一杯が到着です。

まずはスープを一口。味噌の芳醇な香りがしっかりと伝わってきます。そこに、ニンニクの香りが結構強烈に襲ってきて、これがうまい。良い味を出しています。

麺は丸麺で、少し縮れさせているので、スープがよく絡みます。これも美味しくいただけるよう工夫されています。

おそらく目玉のチャーシューが素晴らしい。厚切りで、大きく切られているので、ボリューム満点。また、ワンタンも味噌に合うように作られているので、するすると食べてしまえます。

ここでも完飲完食、美味しくいただくことができました。ごちそうさまでした。