11:35頃 再訪。

折角なので市内で連食を…「麺ゃ みくり」さんから車で10分ほど…

店舗併設の共同駐車場へ…ラスト一台の空きスペースに滑り込みセーフ^^;
先客2名、後客4名。
店内入り口脇にある券売機を見ると…残念ながら味玉は無い模様^^;気を取り直して食券を購入し、カウンター席へ。
仕切りは無く間隔もかなり狭めで…チョッピリ気になります^^;

少し薄暗い店内で私が座った席からは厨房内は見えず店主さんかな?!＋ホール女性1名での営業で「いらっしゃい！」と元気一杯です^^

先に別皿提供の具材が到着し着席後6分ほどで着丼です。

先ずはスープを一口…
う〜ん､旨〜い♪表層の貝油がキラキラ光るアニマルオフで数種の貝出汁が合わさった貝独特の旨味がジンワリ滋味深く、塩ダレも尖りなく塩味加減ジャストなクリアで澄んだ淡麗貝スープは…猫舌泣かせの熱々仕様です^^;

強い捻りが入った菅野製麺製平角太縮れ麺はコシのあるムチシコな歯応えで、咀嚼する度に小麦が香るスープに負けない力強い麺ですね〜

別皿の具材達を盛付けて再度写真をパチリ…
厚めカットの炙りが入ったバラチャーはホロリ柔らかで香ばしいもの、小松菜はシャッキリ茹で加減のものでした。

白髪ネギに柚子片が香り高くスープにも麺にも良く合い、連食2軒目でしたが気付けば完食・完飲でした。

隣の方が頼んでいた油そばもボリューミーで美味しそうでした^^
接客も良く声が出ており好印象〜^^
ごちそうさまでしたぁ〜♪