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「醤油ラーメン(800¥)」@横浜家系ラーメン 幸家 水海道店の写真2021/11/21 11:20
熊田さんへ行ったが、中待ち10人以上。
「いらっしゃいませー」 の一言もなく、ここには私はふさわしくないかと、判断、退散。
で、こちらへ訪問、駐車場は25台くらいok。

カウンター4、テーブル4、小上がり3
お客さん3人。
何の店の居抜き? 開店寿司? ファミレス? 不明。
ちょっと活気が寂しい。

男性、女性の体制であるが、夫婦でもなく、個人経営でもなかろうが。

スープを一口、特異性はなく普通に美味い。

恒例のホウレンソウは、あるが、鶉玉子は珍しい。
海苔も3枚で威勢がいいが、どうも今一つ。
ネギ、玉ねぎがほしいところだ。
ニンニクを投入、ちょっといい感じ。
生姜もちょいと投入。
コショウもフリフリ、いい感じの味になった。
結果的に、舐めまわさせていただきました。

このシリーズのお店では、いい感じではないかと思います。

最後の「ありがとうございましたー」の「たー 」が異様に長い発声だ。
これは、この店、この店シリーズの目玉なのか?

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おばんです。
味は客が独自に調整してください、ってとこですか。
店の味を味わってからの、味変のための調整なら致し方ないんですけど、ねっ。

すてぞー | 2021年11月21日 21:49

どもです。
熊田家さんの中待ちなら良かったと思いますよ🤩
挨拶はタイミングだったのでは😜
この日は家系の口になってたんですね(笑)

こんにちは。

今ひとつ点数伸びなかったですね。
やはり待ってでも熊田さんへ行った方がよかったかも。

glucose | 2021年11月22日 11:01

こんにちは。
このロゴの家系、最近増殖してますね。
前にこの会社のHP見たら「フランチャイズ募集中!」
「誰でも簡単に作れて、ガッポリ儲かります!」みたいなことが書いてあって、
それから足が遠のいてます・・・(T_T)

あたと_13号 | 2021年11月22日 15:55

海苔の形がいいですね(笑)
ご来店の挨拶は接客業としては大事ですね。
せっかく遠い場所から店を選んで足を運んでくれたのに、
挨拶なしだと「あら、来たの?」みたいな雰囲気?ちょっとオーバーかな^^

きゆう | 2021年11月22日 21:14

すてぞーさん おばんです、ども。
不味くはないですが、どことなく、また来てみようと思うところがないですね。

村八分 | 2021年11月23日 00:23

ラーするガッチャマン さん おばんです、ども。
顧客への挨拶は、タイミングではなく、商品の一部だと私は思っています。
どこか、食べさせてやる  みたいな体制があるのかと感じています。

家系ですと ご飯もご一緒に食べたいなと思う当日でした。

村八分 | 2021年11月23日 00:28

glucoseさん おばんです、ども。
この辺は、ゆで太郎があったときは、結構通過していましたが、今は閉店してしまって、あまり機会は少ないです。
熊田さんは、別途ついでに寄ってみたいかと思います。

村八分 | 2021年11月23日 00:32

あたと_13号さん おばんです ども。
私の財布事情としては、駐車、安い、美味い、多い ですね。
+ 場合により ニンニク、ニラ、もやし ですね。

村八分 | 2021年11月25日 18:01

きゆう さん おばんです ども。
私は、気分屋なのか、やはり入店した時の挨拶、帰るときの挨拶 が無いのは、致命傷かと思っています。
「食わしてやる」営業は、とんでもないですね!

村八分 | 2021年11月25日 18:03