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「オールスター 幸家ラーメン」@横浜家系ラーメン 幸家 水海道店の写真今日は守谷へ。ラーショが臨時休業…。仕方なしに帰宅へ。どこでもいいから遅めの昼ご飯を…。バイパス沿いの家系でいいや。で幸家さんへ立ち寄り。
あー…看板からもよくみたことある家系チェーン臭が立ち込めてる。とりあえず、入店。写真を見ながらポチッと。店名を掲げるオールスターをチョイス。ご飯を悩み200円は出したくないな…と大盛り150円をチョイス。オール普通でオーダー。お客さんいないからすぐ着丼。

見た目は白い。チャーシュー大判3枚は良き。玉子、うずら、ほうれん草多め、海苔6枚。麺は家系ストレート角中太麺。
では、実食。

まずはスープ。……ぬるい。とてもクリーミーな舌触り。臭みも控えめ。パンチが足りない。麺を…。うんぬるい。チャーシュー普通。味玉普通。海苔で麺を巻き巻き。完食。

ご飯は合わなそう。大盛りチョイスで正解。
なぜ茨城は卓上生姜が棒なのでしょうか?
自分はオロシで育った東京モンなんで、ブーストオロシ生姜はマストなんですけど…群馬の紅生姜にも焦ったが…
ニンニク、豆板醤はご飯に乗せるものでラーメンにはオロシ生姜なんすよ…どこまで南下したら出会えるのか今度旅に出ようと考える毎日。

ご馳走様でした(^人^)

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