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「ワンタンメン」@珉珉亭 五十人町店の写真一週間ぶりのご無沙汰、今日のお昼です。

久しぶりにこちらへ。

なんとなくワンタンメンを頼んだんですが、食べていて思ったのが、何でラーメンにワンタンが必要なのか?

いわゆる餃子の皮にチョッとひき肉が入っているだけ。だったら餃子ラーメンとした方が良いんじゃないのか。
その方が餃子からこぼれた具材がラーメンスープに紛れ、味が広がり旨さが増すのでは。
スープの出汁が餃子に染み入り、ちょっと変わった水餃子の感覚で餃子が味わえながらラーメンが食べられる。
皮のピロピロの食感だけを楽しむだけのモノなら麺の食感で十分だろう。

それなのに餃子ラーメンは無くてワンタンメンはある。  ???

でっ、スープはいつものような薄いっぽい味で、野菜系に動物系の出汁って感じでしょうか。やや濁りがあるスープでした。
麺は縮れ細麺。
具材は、意外と厚めでやや硬めのチャーシュー・海苔・やや硬めのメンマ・大量のネギ・ワンタン約7枚。

この大量のネギが良い感じ。ネギはこれからの季節品なのでスープと一緒に飲むとうめぇ~。

こちらは旨いラーメンの店ではなく、ラーメンは地域密着で安心して食べられる地元の味を提供する店だと再認識しました。

また来ます。ごちそうさま。

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

おばんです ども。
餃子もラーメンに入れたら、ワンタンか! ですか!
最近強く思いますが、ネギと玉ねぎを入れると、イメージ、味がupしますよね。
たかが、玉ねぎ、ネギなのに。

BMしてますが、来年かなー!

村八分 | 2021年11月21日 19:03

こんばんは。
ワンタンはね、皮を味わうんですよ。
モチロン具材も一緒にね(^^)!

あたと_13号 | 2021年11月21日 19:14

村八分さん、おばんです。
ラーメンに、ネギ・玉ねぎは必須ですね。

こちらBM外して良いですよ。長距離かけて来るまでも無いです(⌒∇⌒)
ボリュームは結構ある店ですけど。

すてぞー | 2021年11月21日 19:24

あたとさん、おばんです。
だから具材がホンのチョコッとしかないワンタンのどこに魅力を感じるのかな?
きしめん風の麺にワンタンが入ってたら、どっちがワンタンか分からないでしょ!

すてぞー | 2021年11月21日 19:27

こんばんは~
こちらは、美味くはないが通ってしまう。
不思議なお店ですね!(笑)

あひる会長 | 2021年11月21日 19:46

こんばんは☆

一週間振りの麺活にはちょっとパンチが足りなかったようですね。
確かに何故ワンタンなんでしょうね。
水餃子でも良さそうには思います。
ネギしっかり摂って風邪をひかないようにしましょう。

ノブ(卒業) | 2021年11月21日 20:33

あひる会長さん、おばんです。
一関市五十人町の味ですから。

すてぞー | 2021年11月21日 21:30

ノブさん、おばんです。
一週間振りなのにパンチが足りないのは、
友人と会っているうちにお昼近くになってしまい、思わず友人に珉珉亭宣言したからです。

すてぞー | 2021年11月21日 21:38

ワンタンメンいらない説・・私もずっと同じことを思っていました!
みんみん亭って東京駅にもあったけど、東北の店なんですね

ふなっしーの恋人 | 2021年12月1日 00:44

ふなっしーさん、おばんです。
そうでしたか、ワンタンいらない派ですか。仲間がいてよかった。

すてぞー | 2021年12月1日 18:59