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「醤油 あっさり 830円+水餃子2ヶ150円」@ラーメン専科 竹末食堂の写真今日は気合いを入れ、ちょと らーめん紀行してみた🎵
サウナに1時間ばかり入り
目標『ラーメン専科 竹末食堂』に➰Let's Go

開店11時 11時40分到着
アレレ、外待ち(テント)3人 4番目に接続
後から12人

テントの中は、寒さしのぎのストーブが間隔を開けて設置してある "なんて優しさだ(涙)"
待っている間にメニューを決めるシステム
女性店員さんに🍜オススメを聞いてみた
初めての人は"店長オススメ醤油あっさり"を、すすめられ "それで"と、オーダー💦
次に水餃子もすすめられ"それで"と、オーダー💦
因みに、水餃子は、2個と4個がある!焼きは、なし🌀 (後払い)

15分位で昇格 店内に入ると吃驚💧

"ヨロシク"➰"ヨロシク"と、声が・・・

矢沢永吉の歌声 矢沢のポスター 腕をふるっている店長らしき人物、矢沢のシシュウが入っている調理ユニフォーム💦💦💦 凄い…💧

カウンター席に案内され着席!
カウンター8席(コロナ対策🆗) 小さめ6人テーブル×2
キョロキョロしていると瀬戸物の小さい器が2つ
1つは、細かく刻まれたニンニク(素晴らしいアイテム) もう1つは、刻まれた辛子高菜

中に入ったら待ちなし 8分ぐらいで着丼🍜

黄金に輝くスープ 鶏油が満遍なくスープに綺麗にコーティングされ湯気が出てない👀

1口 あっ!うまっ💘 

醤油の味が分からない🌀 優しい鶏油の香りと甘味が口の中から伝わる感じ
メニューには、鶏と昆布の出汁と書いてあったが昆布の味も分からない🌀

麺は、ストレート細麺 パツパツ歯切れが良いgood

具材は、柔らかくてほんのり下味ついた2種類にカットされたチャーシューと、これもまた下味ついた鶏だんご・メンマ・青菜・ネギ

水餃子は、試食中に来たので写真はなし
皮は厚めでプリプリ 優しく味付けされた餡がぎっしり

ニンニク入れたいところだけど、1/3になるまで我慢!
そのままの商品を味わって満喫し
2/3過ぎたところで、思いっきり味変
ニンニク・辛子高菜を入れても鶏油の風味は、ほのかに残って味わえた 

※店長さんや店員さんも接待が気持ち良かった
※とりとホタテペーストのスペシャルラーメンも店長オススメだとか!


満足感たっぷり 美味しく頂きました!


ゴチです!

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どもです。
9年前に行ったときにはこんなにビックになるとは
思えませんでしたね❗
さすが矢沢魂💕

ガッチャマンさん、オツです!

矢沢ハンパないです!
ヨロシクって感じで👍

黄門チャマ | 2021年11月22日 18:11

竹末さんはここがランキング上位ですが、喜連川の本店に行った時は感動しましたよ。
懐かしい。

RAMENOID | 2021年11月22日 21:32

お疲れっす✋
高得点でしたか🤓
最近確か店内リニューアルしたんですよね!
あと竹末の白湯も食べないとね✋

シノさん | 2021年11月22日 23:33

いよいよ行列店のラーメン店もレポ開始ですね(^^)
喜連川の本店しか無かった時代に白湯が売り切れで清湯をいただきましたが、めちゃ美味しかった印象があります◎実家からは近い(笑)本店に久しぶりに行きたくなりました!

ミニさん(スーパー不定期) | 2021年11月23日 00:10

RAMEさん、おはよございます

喜連川が本店ですか~
そのうちチャレンジしないといけないですね
飽きが来ないように、たまには並ぶようにします(^^ゞ



シノさん、おはよさんです

白湯かぁ~、今度は🍜何処かでだね
しかし、年齢のせいか、あっさり良いよね(^^)d



ミニ君、おはよ~です

これまた🍜白湯ですか…
さぞ、本店は旨いんだね
行列店は、たまにしか行かないよ
嫌になりそうだからさ(^^;

黄門チャマ | 2021年11月23日 04:09