初訪問。

せっかく富津まで来たので、梅乃屋の後にもう一軒の元祖竹岡式と言われている鈴屋にも寄ってみることにした。
しかし、そのまま向かうと即連食すぎてマトモな評価などできそうにないかなと思い、3時間弱時間を潰した。
そして午後1時20分に目的店へ着いてみると、ま、ま、まさかの麺切れ早仕舞い。

チッキショー‼︎
小梅太夫ばりに叫んだ後、気持ちを切り替えて向かったのが、お隣の君津市にあるこちらだった。

平日午後1時50分、未舗装の駐車場に車を停めて、外待ち8人に接続。
ここも早仕舞い有りの店だったのだが何とか間に合って良かった。
案の定、この日は午後2時に暖簾を仕舞っての閉店だった。
滑り込みセーフの後客7名様おめでとうございます。

店外には豚骨ラーメン屋あるあるの臭いが漂っている。
二郎系の食欲そそるアノ良い香り系ではなく、汚水升から漂うような嫌悪感あるアノ臭いだ。

10分ほどで店内待ちとなり、そこでオーダーを訊かれ、とんしおネギチャーシューを頼むもネギ切れとのことで、表題と餃子を頼んでみることにした。

入口には消毒液が置かれており、ホール店員からは食事中もマスクは着用するようにとのお願いがあった。
ただし、カウンター席もテーブル席も所狭しといった感じの配席ではあり、しっかりとしたコロナウイルス感染防止対策を講じているとは言い難いかも。

紙コップに水を汲んで案内されたカウンター席へ。
座る前に両サイドの客を見ると、チリ紙の上に剥いた茹で卵。
そういえば無料でお一人様一個貰えるんだっけと、茹で卵を取りに行った。

卓上には餃子用の調味料の他に、塩、胡椒、爪楊枝、そして割箸。

先ず15分ほど待たされてから餃子が出てきて、それを食べ終わってから10分ほどで表記写真の一杯がカウンター越しに手渡された。

先ずはスープを一口。
塩豚骨といえば、ワシがいつも好んで食っているカップ麺の『山頭火』のような白濁とろみあるスープを想起していたのだが、ここは薄茶濁な塩分濃度がかなり高めのシャバ系乳化豚骨スープでニンニクの風味が効いたものだ。
麺は中細縮れの中華麺で、茹で加減は硬め、麺量は150g程度と思っていたより少なめ。
具材はチャーシュー5切れ、メンマ、モヤシ、そして薬味として玉葱の微塵がスープに浮いている。茹で卵はワシが勝手にトッピングしたものである。
チャーシューはいずれも小ぶりだが炙りが入っており、下味に蜂蜜が塗られているもので、なかなかの美味。
ただし、コジキな話をすると、普通のラーメン¥650にはチャーシューが3枚載っており、チャーシュー麺¥850には5枚なので、チャーシュー麺にした場合、1枚の単価が100円となかなか割高な印象を受けるかも。
メンマは汎用品だかやや多め、シャキっとしたモヤシは少量だった。

なかなかジャンクな味わいの一杯であった。
今回は塩にしたが、ワシの好みは過去のレビュー数からも明らかなように豚骨醤油である。
麺量の少なさに多少の不満は残ったものの、連食してのコノ感じはなかなかの満足度だと思う。
次回は腹ぺこ状態で、裏なのか表なのかは知らんが醤油味を大盛りで食してみたいと思う。

ちなみに評価点は連食につき＋2点としたことをお伝えしておく。

うわぁーw
服にもマスクにも店内に充満していた豚骨&餃子臭が染み付いてしまっているではないか。
くれぐれも賢明な諸兄はデートで綺麗なオヘベを着た彼女を連れてこちらに訪問せぬよう注意喚起しておきたい。


どうもごちそうさまなわけだが。