天気の良い日曜日。
散歩がてらBM店に行ってみるコトにしました。
我が家からテクテク歩くコト40分、目的のお店に到着。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/269026774

半地下っぽいトコロにあるんですね。
メニューはこんなカンジ。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/269026775

店名から察しが付くと思いますが、此方の店主さんは豚星。のご出身とのコト。
店内を覗くと、満席でカウンター席の背後に中待ち多数という状況。
券売機で表題の食券を購入し、背後霊となって暫し待ちます。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/269026801　（並び方）

ちなみに、此方はロット単位（7～8人？）での入れ替え制らしく、席が空いてもスタッフの指示があるまでは背後霊から昇格できません。
というコトは、ロット最後になったら左右に客がいない状態で背後霊からの「早く食え！」という冷たい視線を浴びながら孤独な闘いとなるワケですｗ
食券購入から20分ほどでお呼びがかかったので指定された席に着席。
同じタイミングで着席した人たちにどんどん配膳される中、僕には一向に声がかからない。
どうやら、汁なし系は一番最後になるみたい。
推察通り、ロット最後で声がかかったので、「ニンニク少し」でお願いし配膳となりました。


全然ニンニク少しじゃないｗ
ビジュアルは台湾まぜそばのど真ん中。
早速、全体を混ぜる。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/269026802

平打ちの極太麺が旨そう。
食べてみると、想像通りの台湾まぜそばのテイスト。
タレの旨みがしっかりと麺に絡みついており美味しい。
辛味は思ったよりも強くて、確実にピリ辛よりは上。
それと、花椒のシビレも強めに感じられます。
カラシビが苦手な人は避けた方がよいレベルかと。
麺はワシゴワなタイプで食べ応え十分！
海苔とニラの風味が良く合う。
ニンニクのボトムアップ効果もバッチリ。
ちなみに、量が多いせいか卵黄効果はあまり感じられませんでした。
デフォで300gくらいあるのかな？
太麺というコトもあり、なかなか麺が減らない。
先に配膳された同ロット客が次々と席を立ち、独り取り残されてしまった。。。
背後霊の視線が痛いｗ
スピードアップして麺を平らげ、追い飯は自重して丼をカウンターに上げ急いで席を立ちました。


美味しい台湾混蕎麦でした。
ちょいと値段は張りますが、麺量も多いしクオリティも高いので満足感はありますね。
ただ、僕は食べるのが早くない＆ロット最後の配膳というコトもあって、最後はかなり急かされ感がありました。
もちろん、お店は「ゆっくりでイイですよ」と言うでしょうが、あの状況だとなかなかそうもできないかと（汗）
次回は先に配膳されるっぽいラーメンをいただいてみようと思います。