さて、常連店4店目。立川の名店つばさ屋の武蔵境店です。今日は家系の気分でしたので迷わず近場のつばさ屋へいつも通り通食。

つばさ屋さんは武蔵境が第二次激戦区（キ○星戦線w）にオープンし今まで続いている優良店です。今日はオープン11時半で12時ちょい前に来店しましたが、待ち3人でした。いつもと同じぐらいですが店員さん1人だから大変そう。いつもの食券を買い、普通コール。昼はまだスープが煮詰まってないのでサッパリですがこの時間にはちょうど良いのです。後客は5人。

うまく回転時に来店したみたいで、すぐ席につけた。10分ほどで着丼。うん。いつものフォルム。海苔が爆ノリ（笑）つばさ屋の特徴です。ご飯がお供だからですが、今日は麺が食いたいので大チョイス。ほうれん草、玉子、チャーシューが二枚です。では、実食。

まず、スープ。らーーー(*^ω^*)うん。うまうま。舌が家系だったのでベストマッチんぐ〜！麺大だと海苔が下の麺に張り付くので海苔をぐっぐっとスープに押し込む。
では麺を。普通チョイスだったけど少し緩いか…先客の家族が柔で注文してたからかな…まぁ問題ないけど。
海苔で麺を巻き巻き。パクッ。むふん。海苔と豚の香りが口いっぱいに広がる。柔らかチャーシューとほうれん草と麺を海苔で巻き巻き。パクッ！口の中に小ラーメンが出来上がる。
らーーー！いまうー！やっぱりうまいすなー。半分あたりで生姜ブースト！つばさ屋はニンニクより生姜が合います。んまんま。はー完食！

本日も満足な一杯でした。
御馳走様！！（^人^）