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祝日11時。空席多数。昼の方が空いてる謎。寒くなってきたのでねぎみそが旨くなる季節ですね。あっという間に着丼。3分もかかってない。スープはしっかり味の味噌スープ。背脂も相まりアニマル感もしっかり。辣醬、ニンニクが良く合いますね。このスープはネギをバッキバキにキメる事が可能ですね。間違いの無い組み合わせ。ねぎみそに味ネギトッピングしたいぐらい。いつもの細麺。ヌチっとした食感でややザラつきある麺ですね。スープとの絡みも良く旨いですね。ネギ絡めて、海苔で巻いて、一味振って、とアレンジしながら一気食い。やはりネギは定期的にキメないとダメですね〜
おっしゃる通り、ねぎみそが旨くなる季節がやって参りました。 今年の冬は、ネギと味噌で攻めてみようかなあ。
Dr.KOTOさん、ですね。僕も今年はねぎみそ攻めしようかと思います。
たこすけ
まめご
ペヤング
Marca 9
たこすけ
パットの星☆彡
86点
84点
83点
81点
83点
寒くなってきたのでねぎみそが旨くなる季節ですね。
あっという間に着丼。3分もかかってない。
スープはしっかり味の味噌スープ。背脂も相まりアニマル感もしっかり。辣醬、ニンニクが良く合いますね。
このスープはネギをバッキバキにキメる事が可能ですね。間違いの無い組み合わせ。ねぎみそに味ネギトッピングしたいぐらい。
いつもの細麺。ヌチっとした食感でややザラつきある麺ですね。スープとの絡みも良く旨いですね。
ネギ絡めて、海苔で巻いて、一味振って、とアレンジしながら一気食い。
やはりネギは定期的にキメないとダメですね〜