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88点
トリュフ軍鶏ロック[ラーメン/醤油]
ramen BIRDMAN 和歌山店（和歌山県和歌山市）とくちゃん

「トリュフ軍鶏ロック」@ramen BIRDMAN 和歌山店の写真１１月２３日お昼訪問、初訪問のラーメンBIRDMAN和歌山店さんで「トリュフ軍鶏ロック」を頂きました！
青森軍鶏ロック丸鷄と紀州鶏の旨味と湯浅醤油がバランス良く合わさったかなり好みのスープはトリュフで味変すると旨さ倍増で更にウマウマ！
あわさる平打ちストレート麺はスープとの相性も良きで具材は鶏むねはしっとり豚レアチャにチュルンとワンタンが抜群であっという間の完食でした、接客も凄いキビキビと気持ち良かったのでまた行きたいなぁと思いました、ご馳走様でした！
2021/43

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