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2022年7月14日清湯スープにあさりがのったらーめんはあっさり系の一杯に見えます。スープは鶏と貝を合わせたものであっさりしています。貝の風味が感じられた後に鶏の旨味が感じられるという感じの二層構造になっているスープであっさりしていますがしっかりとした旨味が感じられなかなかです。貝７、鶏３くらいの割合に感じられ後味がわりとよくいいです。臭みなどもほとんどなく食べやすい仕上がりになっています。麺は平打ち気味の麺でツルツルしていてスープとも合いなかなかです。チャーシューはややレアなもので柔らかく旨味もありなかなかです。あさりも味よくなかなかです。
ぴーえむ
とくちゃん
夜叉丸
くみちょう
BUBU
清湯スープにあさりがのったらーめんはあっさり系の一杯に見えます。スープは鶏と貝を合わせたものであっさりしています。貝の風味が感じられた後に鶏の旨味が感じられるという感じの二層構造になっているスープであっさりしていますがしっかりとした旨味が感じられなかなかです。貝７、鶏３くらいの割合に感じられ後味がわりとよくいいです。臭みなどもほとんどなく食べやすい仕上がりになっています。
麺は平打ち気味の麺でツルツルしていてスープとも合いなかなかです。チャーシューはややレアなもので柔らかく旨味もありなかなかです。あさりも味よくなかなかです。