【最近ホームになりつつあるスモジ】
東名混んでりゃ、みんなが下りるから下道も渋滞、想定していた時間よりかなり多めのかかりました。
夜のスモジも久しぶり！外待ちもなく、まさかのカウンターに空きもあります。（ラッキー！）
自販機で黒烏龍を購入し、中に入り券売機にて表題を購入。
スモジは妙に静寂としてるよね。　みんな店主にビビッてるのかな？
待つこと数分で着丼。コールはニンニク少しのみ。
スモジはデフォで結構カラメ。　ヤサイは増すと撃沈するのでニンニクを少しがマイベスト！
まずはヤサイから、シャキシャキですぅ！　味はあまりしないのでスープに豚と共に温めます。
麺を底から。。。天地返し！
スープ色に染まった麺が湯気と共に顔を出します。
スモジの麺はメチャ熱なのでやけど注意で。
溶いたさがみっことカラメて食べると「うまいっ！！！」
安定のうまさです。
ここのオヤジの技量不足（建前）につき麺の硬さ指定は受け付けていないので選択の余地なし！！
やや柔らかめに感じるが麺の質はかなりワタシの好み！

温めておいた豚もさがみっこにカラメて「すき焼き風」に！
「うまいっ！！！」
今日の豚は脂身も少なく、柔らかい当たり豚！！！
「あ～。。。　豚マシが正解だった。。。」
スモジの豚マシは230円の高額オプション故、外した時のリスクが。。。
なかなか水色のプラ券触ることができません。
豚⇒麺、豚⇒ヤサイ　と食べすすめ余裕をもって完食！！
「ゴチになりました。」

BMIの数値が。。。　来店の間隔を空けなければ。。。