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「背脂生姜の和え玉」@中華蕎麦 萌芽の写真あげ忘れてたいつかの。

ラーメンを食べ終わる頃、まだまだ入るなと思い、現金で「しっかりめ」とお願いしました。あんまり、固すぎるのは好きではないので、ラーメンと同じ硬さにてお願いです。

しばらくして、着丼しました。
うわぁ~、背脂たっぷりやーん!
しっかり混ぜて和えていただきます。

ラーメン同様、チャーシューが濃ゆい…
背脂は好きなんだけど、ちょっとモタレテシマッタ。
これは完全なる自分の調子がわかってなかった私自身の選択ミス。すみません。

でも生姜でサッパリぽかぽかしておいしかったです。
ごちそうさまでした。

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