らーめんじじぃ
ku54
らーめんじじぃ
高く実る
ssp
コメント
まいど〜
麺が多いんで肉の少なさが目立つね〜
煮干粉も少ないんで、デコった替玉みたいな感じかしら
ジン１９７１ | 2024年5月11日 11:19こんにちは
このままでもかなり美味しそうな和え玉
釜玉になってるのが良いですよね
ラーメン風にも楽しめるのも良き！
キング | 2024年5月11日 13:37おはようございます。
こちらの和え玉はかまたまなんですね！そのままでもつけ麺風＆ラーメン風でも楽しめるのが和え玉のいいところですね＾＾オペは少し改善希望ですかね(>_<)
poti | 2024年5月12日 07:44こんにちわです
煮干しのTKMな感じですね。
私は滅多にライスや和え玉はつけませんから和え玉は気になっていても食べれません。
和え玉単品は駄目なお店がほとんどですからね😅
黄門チャマ | 2024年5月12日 16:26
限定の背脂煮干を8割ほど食べ進んだところで和え玉コール♬ 残りの麺を啜りスープを1/3残して待機。コールから待つこと4分ほどで着ら〜。う～ん。ﾁｮｯﾁ遅いかな・・・麺は細ストレートで茹で加減ややカタメ低加水で食感もほどよく小麦感もまずまず。醤油ダレを纏っていてアマジョッパな味わい。煮干感は・・・煮干粉からの模様。。。ほぐし肉はもう少し欲しいところ。葱も・・・ｗ 卵をグリリーチョしてまろやかさを演出。最後にラーメンの残しておいたスープでつけ麺風、ラストは麺をダイブさせラーメン風で楽しんだ。麺量は結構あったようで腹パン完食～美味しかったです。ご馳走さまでした。追伸・・・オペレーションが今一つな印象。。。