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９０：基準点。±０：同行者の「煮干し」の意見で選んだ店に、十数年ぶり２回目の訪問。＋２：一口目で魅了。煮干しの旨みがしっかりと抽出されている。＋２：細硬麺でなくても煮干しと相性がいいことを勉強。＋１：酢と胡椒で、いい方向に味変。±０：満足しました。
cancho
ラーメントミー
マサキング
Menzo
翔太郎
±０：同行者の「煮干し」の意見で選んだ店に、十数年ぶり２回目の訪問。
＋２：一口目で魅了。煮干しの旨みがしっかりと抽出されている。
＋２：細硬麺でなくても煮干しと相性がいいことを勉強。
＋１：酢と胡椒で、いい方向に味変。
±０：満足しました。