Item: らぁ麺はやし田 多摩センター店
Rating: 78
Author: ナノハナ

78点

鶏エキスと鶏油がドッカーンと効いた、濁りがなく澄み切ったスープを纏ったラーメン。
バランスが良く洗練されたラーメンなのだが、残念だと思う点が三つある。
1.チャーシューが美味くない(その他の具材は◎)
2.麺が○の評価であり◎ではない。
3.塩分が濃く最後までスープを飲み干せない。
ただ食べた後、ああ美味いラーメンを食べたなと言えるラーメンではある。
接客は素晴らしいの一言。