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【麺】多加水の中太平打ちぢれ麺。茹で加減柔らかめでプニプニの食感。麺量は大盛で食べごたえのある量。大満足。【スープ】白味噌ベースで、魚介系の出汁が効いた甘みを感じるあっさりスープ。辛みそを溶かすと一気にニンニクの風味が広がり、味の深みが増す。途中から卓上の香唐を投入。辛さとコクをアップ。龍上海とは少し違うが、美味しい辛味噌ラーメン。
井之頭イチロー
井之頭イチロー
小池
まこ兄
ひぐま
masa510
多加水の中太平打ちぢれ麺。
茹で加減柔らかめでプニプニの食感。
麺量は大盛で食べごたえのある量。大満足。
【スープ】
白味噌ベースで、魚介系の出汁が効いた甘みを感じる
あっさりスープ。
辛みそを溶かすと一気にニンニクの風味が広がり、
味の深みが増す。
途中から卓上の香唐を投入。辛さとコクをアップ。
龍上海とは少し違うが、美味しい辛味噌ラーメン。