今日は、会社の後輩と何処に食べに行こうかと話していて、時間は余り無いけど真岡に行こうとなり
『麺屋 くろまる』さんに、来訪することにした
いくつかお店は、あったのだが待たないで入れそうかなと思い 出発💨


筑西のお客様へ伺ったのち、
車を走らせ(助手席で検索中)12時過ぎに到着


駐車スペース8台程 1台空きスペースあり
迷わず車の頭から駐車🅿️🚗


店内に入ると
22席ぐらいの前と後のカウンター席
4席空き有　2席ゲット 後客ポツリポツリ
オペ3人 店主夫妻？ 店主のお母さん？
タメ口でやり取りしていた
凄く忙しそうだ🌀


席に座ってメニューを確認👀メニューは結構豊富にある
気になる裏メニュー"あれ"と、言う物をを頼もうとしたが事前調査では🍜二郎系らしく
今日は、敬遠👋
店員のお母さんにお奨めを聞いたところ・・・💧


でわ、無難な"濃厚煮干しラーメン"を、オーダー
相方は、本日のと書いてあった"まぜそば
(細麺)"を、オーダー


待つこと10分位で着丼🍜


スープの見た目は、薄っすら鶏油のアブラが表面を覆い 白湯と煮干しで合わせているのでクリーミーな感じ
飲んでみるとサバ節メインなのかオリジナルブレンド煮干しだけあってエグミが強目
そして白湯の鶏油の香りや味が追って来る
サラサラスープ


「中太手もみ麺 自家製」と、書いてあったが
ウェーブかかった中太麺と、言ったところかな
手もみと言う感じではない
食べると、若干ワシワシ系かな➰結構好みかも👌


具材は、荒くきざんだネギ・みじん切りされた玉ねぎ・三つ葉・少量の柚子
その下に隠されたチャーシュー1枚
結構大き目で柔らかく豚本来の味はしない
みじん切りされた玉ねぎは、相性が良いかな
シャキシャキ感も出てラーメンを食べ進めるとアクセントにもなる


真岡市まで来て、少し完全燃焼


美味しく頂きました


ゴチです！