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駅前の松屋・日高屋が無くなってた(；ﾟдﾟ)ｺﾞｸﾘ…一気に昼飯難民化しましたが・・・そういや珍来があったなと来訪。大将（？）ワンオペなのに怯みつつも、表題のメニューを発注。厨房では、なにやら高火力で炒め物をしている音が！期待しつつ待つ8分強！着丼！！・・・凄く、素朴な見た目です。いい肉の日ということでチャーシューを奢りましたが・・・ロースチャーシューは固めの歯応へ。豚肉の旨味はそこそこ。量は充分ですねぇ。チャーシューを退けると、炒められたモヤシと挽肉が現れます。イイ具合に炒められたモヤシが香ばしい。高火力の面目躍如なお味。スープはかろうじて味噌味を感じられる。ちょっと薄い印象。ラーショ的なチープなガツンと感を期待していたのですが、、、なんというか優しい。麺はちぢれ太麺。小麦の香も良く食べ応えもあります。この麺はイイですねぇ。美味しい。レッサーなラーメンって、こんな感じだよなぁって一杯でした😅ゴチソウサマでした☆
ザクシールド
寝取られ君
ぜにがた
RAMENOID
一気に昼飯難民化しましたが・・・そういや珍来があったなと来訪。
大将（？）ワンオペなのに怯みつつも、表題のメニューを発注。
厨房では、なにやら高火力で炒め物をしている音が！
期待しつつ待つ8分強！着丼！！
・・・凄く、素朴な見た目です。
いい肉の日ということでチャーシューを奢りましたが・・・ロースチャーシューは固めの歯応へ。
豚肉の旨味はそこそこ。量は充分ですねぇ。
チャーシューを退けると、炒められたモヤシと挽肉が現れます。
イイ具合に炒められたモヤシが香ばしい。高火力の面目躍如なお味。
スープはかろうじて味噌味を感じられる。ちょっと薄い印象。
ラーショ的なチープなガツンと感を期待していたのですが、、、なんというか優しい。
麺はちぢれ太麺。小麦の香も良く食べ応えもあります。
この麺はイイですねぇ。美味しい。
レッサーなラーメンって、こんな感じだよなぁって一杯でした😅
ゴチソウサマでした☆